上海年夜饭的冷菜席上，俄式土豆沙拉叠叠乐给大家带来了全新的体验。卫安娜来自阿塞拜疆，给我们准备了这个独特的鲱鱼沙拉。这个经典的沙拉还有个有趣的名字叫“穿外套的鲱鱼”。这个口味独特的沙拉和瑞典鲱鱼罐头一样，都保留了鲱鱼的鲜味。 叠叠乐沙拉的做法很简单：先铺上鲱鱼，再把土豆、胡萝卜、红菜头一层一层地叠上去，最后浇上沙拉酱就好了。这道沙拉不仅好看，而且营养丰富。 这道叠叠乐沙拉把过年的冷菜席面给提升了不少。它融合了跨国饮食文化，让人们在品尝美味的同时也能感受到各国风味之间的碰撞。更多美味故事，尽在上海电视台新闻综合频道每周日晚22:00《寻味》。