临近春节,广州市花都区玉湖冷链园区迎来了一年中最繁忙的时刻。
记者近日走访发现,这个建筑面积超过38万平方米的现代化冷链物流枢纽,正以数字化、智能化的运作方式,全力保障粤港澳大湾区春节期间的冻品供应。
供应能力大幅提升的背后,是冷链物流体系的创新升级。
玉湖冷链广州公司总经理王晓东介绍,园区今年春节冻品日发运量稳定在1500吨左右,比去年同期几乎翻了一倍。
平时园区日均组织300辆运输车辆,春节高峰期则需增加150至200辆,这对物流调度、运力保障和人员配置都提出了严峻考验。
作为广州国家骨干冷链物流基地的重要组成部分,玉湖冷链园区拥有12.4万吨库容,实现了从-18℃低温保鲜到-60℃超低温深冷的全温区覆盖。
园区内超过5万吨冻品年货已整装待发,涵盖牛羊肉、水产、禽类、调理品等多个品类。
这些冻品源源不断流向大湾区和全国各地的商超、餐饮门店和千家万户的厨房。
数字技术的应用是园区提升运营效率的关键。
在自动化立体库月台,高耸的货架与传送带直抵库区深处,货物进出由系统自动完成,基本实现全程自动化存取。
库外,货品经全温控穿堂快速流转,通过管理系统自动完成分拣、信息录入、缠膜等环节,再由传输轨道精准送出直接转车发运。
屋顶近4万平方米的光伏板为园区提供清洁能源支撑,进一步提升了运营的可持续性。
"云上玉湖"小程序的推出,让冷链交易实现了一键下单的便利。
商户通过手机端即可完成从货物入库、恒温管理到叫车配送的全流程操作。
江西华英农业广州办事处负责人胡小平表示,过去企业需要自雇装卸工、自己打电话找车,现在只需通过手机平台下单,园区就能提供从仓储到配送的全套服务。
这种模式大大降低了企业的运营成本,提高了交易效率。
人员保障是春节期间冷链运转的另一大挑战。
由于一线员工多为外地务工人员,临近春节返乡意愿强烈,园区提前一个多月开始测算订单峰值,为一线岗位设置值守补贴和稳定奖励,同时通过劳务公司预留班组,整体人员储备比平时增加三四成。
这些措施有效保障了春节期间的人力资源供应。
运力协调也是园区的重点工作。
根据系统智能分析,园区预估春节期间日订单量增幅在80%至100%之间,运价比平时平均要高15%至20%。
为此,园区必须提前与承运商签好协议,拨足运力、保障资金。
同时,园区承诺"24小时直达大湾区、48小时覆盖全国重点城市物流节点"的时效要求,确保冷链不断档。
数字化转型为商户带来了显著的业务增长。
胡小平所在企业主营江西丰城散养水麻鸭、泰和乌鸡等地标产品。
自2024年作为首批商户入驻园区以来,企业当年即在大湾区市场实现约四五百万元销售额;2025年销售额迅速跃升至约2000万元,增长幅度超过300%。
这充分说明了数智化冷链平台对商户业务拓展的促进作用。
园区的成功运营也反映了我国冷链物流产业的发展趋势。
随着消费升级和食品安全要求的提高,冷链物流已成为保障食品供应安全的关键基础设施。
通过数字化、智能化的改造升级,冷链物流企业正在实现从传统仓储向现代物流枢纽的转变,为区域经济发展和民众生活品质提升提供了有力支撑。
冷链物流的现代化水平直接关系国计民生。
广州花都园区的实践表明,通过技术创新和科学管理,传统物流行业完全能够应对节日保供等重大挑战。
在消费升级和乡村振兴的双重背景下,数智化冷链建设不仅是一项技术工程,更是畅通经济循环、服务美好生活的重要保障。