以前听人讲，多吃点什么能降血糖，不过一直也没在意。这次正好听说有两种很普通的食材，简直就是天然的“降糖药”，这可把我给吸引住了。玉竹和麦冬这两个名字听起来挺熟悉的，估计平时家里做菜也常能见到。医生说高血糖大多是因为身体里的“糖代谢”出了问题，阴虚燥热，津液不足。这两种食材能养阴润燥，对身体挺有好处的。 咱们先来说说玉竹吧。它也叫葳蕤，味道是甘甜的，性微寒，进到肺经和胃经里去。在古代用来治干咳、热病阴伤之类的毛病。现代研究发现玉竹里面有很多黏多糖，这些东西能促进胰岛素分泌。还有就是麦冬了，它其实就是麦冬块根干燥了以后做的。麦冬味甘微苦，也入肺、胃还有心经。它能养阴润肺、益胃生津。 这两样东西放在一起煮水喝效果更好。把5克玉竹、5克麦冬、2克陈皮和1克罗汉果仁冲洗干净放进保温杯里。倒上85度左右的热水闷泡15分钟。第一泡倒掉不要喝了直接把剩下的再倒出来。第二泡可以反复冲泡2到3次都行。特别是吃完饭后过半小时再喝这个茶比较好。 还有一个做法就是炖汤吃了。准备10克玉竹、10克麦冬、80克瘦肉、两片生姜还有10克山药。把瘦肉先焯水去掉血沫然后和生姜、山药还有玉竹一起放锅里大火烧开了以后转小火炖30分钟。最后再把麦冬放进去煮15分钟加盐调味就行了。 瘦肉里面的优质蛋白能让人有饱腹感这样就不容易饿了。山药也是健脾固肾的东西现代研究也说它能调节血糖。这样搭配着喝既能控制血糖又能补充营养晚上喝一碗挺好的。 不过要注意点事糖尿病患者得定期测测血糖别因为喝这个让血糖太低了也不能完全靠这个代替药得听医生的话搭配着吃。 像我这种脾胃比较虚寒的人吃的时候最好在汤里加点干姜丝中和一下麦冬的寒性不要空腹吃最好在饭后半小时再喝避免刺激肠胃。 最后我得说食材调理也就起个辅助作用高血糖的人还得听医生的话少吃点主食多运动才能把血糖真正稳住呢。