饶平县虽然海域面积仅占全省千分之一，却凭借优越的海洋资源和深厚的养殖传统，实现了海水养殖产量超全省总量4%的成绩。但这个产业长期面临种质资源受制于人、育苗技术依赖经验等制约。 传统育种方式的局限性是问题的根源。过去，饶平的海水养殖主要依靠养殖户的经验积累进行亲本选择和苗种培育，这种做法带有明显的盲目性。作为海水养殖大省，广东的花鲈等主要养殖品种种苗长期依赖外省供应，导致种质退化、病害频发，严重制约了产业发展。 转机出现在科研机构与企业的合作中。万佳水产科技有限公司与中国水产科学研究院南海水产研究所等机构携手，建立了种质资源库与分子育种体系。核心成果是全国首个花鲈40K液相育种芯片"海鲈1号"的研发成功。这款芯片让技术人员能在鱼苗期就通过基因数据快速锁定优良性状，实现了从经验养殖到数字育种的转变。 花鲈新品系"南饶1号"充分验证了这一技术路线的有效性。相比传统品种，"南饶1号"的生长速度提升18.2%，成活率提高21.6%。在万佳省级花鲈良种场，智能循环水系统实时调控水质参数，砂滤系统能过滤掉99%的杂质，为种苗提供最优的生长环境。良种场还建立了动态更新机制，去年新增450多尾后备亲本，有效防止了近交衰退。 饶平已经贯通了花鲈全产业链育种技术体系，从亲本筛选、培育孵化到良种选育、成鱼养殖。项目一期已培育鱼苗8000万尾，预计三年内年产能将达3亿尾，产值2亿至3亿元。同时，饶平与多家科研院所共建"科技小院"，引进3个专家博士团队，黑鮸全雄育种技术研究已取得关键进展，成功后可带动鮸鱼产业产值提升30%。 科技赋能不仅体现在育种环节，更贯穿于养殖、管理、销售的全产业链。在大埕镇鲍鱼育苗基地，海气协同观测设备日夜监测水温、pH值、溶氧、盐度等十余项指标，为海洋牧场提供精准预警。去年一场骤雨曾导致全镇鲍鱼育苗产业数百万元损失，而这套监测体系的建立有望大幅降低此类风险。 大埕镇目前拥有鲍鱼苗场200多家，年产鲍鱼苗约17亿粒，约占全国20%，产值约6.5亿元。这一产业集群的形成，正是良种与良法相结合的体现。通过科技创新推动产业向集约化、智能化升级，饶平正在重塑海水种业的竞争格局。 2024年，饶平全县海水种业产值达12.74亿元，同比增长18%。饶平已成为花鲈、鮸鱼、鲍鱼、对虾等特色苗种的重要供应区，通过打造粤东种业创新与繁育中心，为现代化海洋牧场建设带来了核心动能。
从靠天吃饭到知天而作，饶平的实践充分证明了科技赋能传统产业的巨大潜力；当基因测序取代经验判断，实时监测替代人工值守，这种生产方式的转变不仅提升了产业效益，更重塑了海洋经济的发展逻辑。在全面推进乡村振兴的背景下，饶平模式为沿海地区探索了一条依靠科技创新驱动产业升级的可行路径，其经验对于构建现代海洋产业体系具有重要示范意义。