让食材恢复本来面目,这是食品安全和保障大家知情权的必须要求,也是建设公平、透明市场的

平阴县搞了个大动作,专门去查农贸市场里那种让人看不清食材本来面目的“生鲜灯”。现在的老百姓每天离不开吃的东西,新鲜不新鲜直接关系到大家的健康和钱袋子。前几年,好多市场和店家用那种特殊的灯一照,把肉、菜、鱼的颜色全都变了样,真叫人搞不清哪个是好的、哪个是坏的。为了给老百姓一个公道,也为了堵住源头,平阴县市场监管局根据国家的规矩和标准,这次专门开展了一次整治活动。 这次行动把县城里主要的农贸交易市场都给盘了个底朝天。执法的人员不光用眼睛看、拿仪器测,还现场拿没变色的东西跟用了“生鲜灯”的东西做对比,重点就是看看那种灯光有没有明显把农产品的本来颜色给改了。检查的时候,工作人员也没直接把经营者骂一顿,而是耐心地给他们解释国家是怎么定的规矩。 很明确地告诉他们:用那种不符合标准的灯不仅是坑害消费者的知情权,还可能算是虚假宣传。局里反复强调,卖东西的人必须提供真实的信息,绝不能因为用了灯就让消费者分不清真假。 除了严格执法,平阴县市场监管局还挺注意引导商户往正道上走。他们现场手把手教商家怎么选合规的灯,给建议、给参考,帮助大家明白这是自己该负的责任。很多商户听完后都觉得挺开窍,觉得诚信做生意太重要了,愿意配合着把问题整改好。 从监管的角度看,这次行动不光是把短期的问题解决了,更是为了以后能一直保持这种干净的环境。相关负责人说了,以后还要结合日常检查和突击抽查来搞“回头看”,坚决不让那种违规用灯的事儿再冒头。 另外还打算多做点宣传教育工作,教大家怎么辨别食材的真假好坏,好让社会上的人一起管这件事。 这次排查让咱们看到了市场监管部门的积极劲儿。他们一边盯着技术标准查问题,一边用人文的方式讲道理。 这既让市场上的照明设备规范起来了,也让卖东西的人变得更老实、更讲诚信了。让食材恢复本来面目,这是食品安全和保障大家知情权的必须要求,也是建设公平、透明市场的一大步。 以后咱们得继续完善那些管长远的机制,再加上大家一起盯着看,才能把农产品的流通质量提上去,也让咱们的消费者心里更踏实。