有五款超级棒的粗粮辅食,绝对不会失败,宝宝们吃完了还会抢着吃。给大家推荐一下:10分粥、15分糕、25分钟煮、2分焖还有30秒的打糊。 首先是南瓜小米杂粮粥。准备20克小米和30克大米,搭配80克南瓜和50毫升配方奶或纯牛奶。做法是先把杂粮泡在冷水中30分钟,然后把南瓜去皮切成小丁,与米一起加水大火烧开,转小火煮25分钟直到软烂。关火后等温热了,倒入牛奶搅匀就可以了。这个粥的味道特别香甜绵密,宝宝们直接捧起碗就喝完了。 接着是南瓜山药杂粮蒸糕。这次用30克小米面和20克玉米面,搭配60克南瓜、40克山药、一个鸡蛋还有少许牛奶。做法是先把南瓜和山药蒸熟压成细腻泥状,加入鸡蛋和杂粮粉,再加上少量牛奶搅拌成流动糊状。倒入模具后大火上汽蒸15分钟,关火焖2分钟就好了。这个糕口感软嫩不噎喉咙,宝宝们抿一下就化掉了。 第三个是燕麦香蕉松饼。这次用40克即食燕麦和半根香蕉还有一个鸡蛋。做法是先把燕麦用温水泡软,然后把香蕉压成泥状混合所有食材搅拌成没有颗粒的面糊。平底锅用最小火煎至两面金黄即可。这个松饼甜度刚好不需要额外加糖,外层微脆内里软嫩得很适合小宝宝抓着吃。 第四个是紫薯燕麦奶糊。准备80克紫薯和20克即食燕麦还有150毫升牛奶。做法是先把紫薯蒸熟去皮压成泥状,然后把燕麦、牛奶和紫薯泥一起倒入破壁机中打30秒成为完全细腻的糊状就可以直接饮用了。这个奶糊喝起来顺滑香浓像甜品一样好喝。 最后一个是迷你杂粮小馒头。准备90克普通面粉、30克玉米面、10克奶粉还有1克酵母温水适量即可制作出来。先把所有粉类混合起来加入酵母温水和成软面团发酵至两倍大之后排气分成10克左右小剂子搓圆成迷你馒头上锅蒸10分钟然后关火焖3分钟就好了。 每个菜谱都可以根据宝宝口味来调整加点蓝莓干或者蔓越莓干但注意不要超过三岁哦。 记住:粗粮和细粮比例建议是1:3这样口感既细腻又保留营养所有食谱都可以这样操作让宝宝轻松享受全谷物能量!