3月9日这天，岳阳开放大学跟岳阳市烧烤协携手给全市推出了个大新闻。在中国湖南这个地方，咱们要给全国各地的有志青年发个邀请，让大家都来岳阳烧烤学院参加2026年的“学历 技能”高级人才培养班。这是全国头一家专门搞烧烤的大学呢，负责的人是韩振。学校给咱定下的目标挺高，不只是教会做烧烤，更是要培养出那种既有大学文凭又有真本事的复合型人才。学院准备好三样大招：第一就是弹性学制和实战教学，上班族不用辞职就能来学习；第二是专家委员会自己编了《中国烧烤通史之岳阳烧烤史》还有两本书当教材，30多个资深师傅手把手教；第三是毕业的时候能拿国家承认的大专本科学历，还有中式烹调师证书。 这次为了响应湖南省“湘菜出海”的号召，岳阳开放大学和岳阳市烧烤协还有岳阳市三方凑在一块儿搞了个“出湘、出海”人才培养工程。学校把整个链条都打通了：从买菜到控火候、调味道，再到怎么开店、怎么算钱、怎么搞创业孵化，所有活儿都学会了。特别是针对想自己开店的学员，学院提供很多好处：帮着选地方装修、搭供应链、搞运营管理，还能把夜市摆摊的模拟课开到课堂上来；甚至和岳阳市好多知名的烧烤店建立了长期合作关系。为了解决学费的难处，学校还找了银行一起给大家办专属的低息贷款。 说起岳阳烧烤现在有多牛，全市光店面就超过了2000家，从业人员有5万多号人，每年产值能达到20亿元。这不仅是大家爱吃的美食名片，更是解决了很多人的吃饭问题。以前做烧烤的师傅只能算个手艺人，现在不一样了，在这里“转正”就能变成专业人才。咱们的目标就是要让“岳阳市网红一条街”火遍全国，让每一份热爱都有路走。