近期出现的这种网红鸡爪，把不少人都吓得不轻。3月15日的“3·15”晚会曝光了漂白鸡爪的问题，这东西本来是追剧、下酒的最爱，销量特别高。但是，这些看似白净诱人的鸡爪，实际生产车间环境却脏乱不堪。工厂居然敢用双氧水来给鸡爪漂白，而且据中国食品报报道，开袋即食千层肚产品也有类似情况。全网近千万粉丝的主播带货这款千层肚，销量接近3000万单。可是泡发步骤里违规使用双氧水。看着画面里被化学药剂泡得雪白的食材，再听着工人说“我们自己从来不吃”，这真让人心里发毛。双氧水明明是化学制剂，法律明确禁止用于食品加工。不法商家为什么要冒这个险？说白了，还是利益驱动。双氧水成本低却能把变质的原料洗白，还能掩盖脏乱和劣质原料问题。食品看起来好了，价格自然就上去了。更让人不安的是涉事企业并不是第一次犯错。曾巧食品之前因为添加剂超标、菌落总数不合格被处罚过，但还是改不了。这个现象显示出有些商家侥幸心理严重。两次曝光并非偶然，可能代表着更大的问题。休闲零食、即食食材领域是否有使用双氧水“漂白”的行业潜规则？还有多少网红零食是这样出来的？水发产品和卤制食品一直都是非法添加重灾区。双氧水破坏食材营养成分、损害肝肾功能等潜在风险也很严重。如果这样的产品大量存在，流向千家万户，那是对消费者最直接的伤害。这次曝光只是起点，彻底整治才是关键。网友关心后续怎么处理，严惩不法商家是必要的。同时也要斩断违规使用双氧水的黑色链条。以前监管力度不够，让违规行为屡禁不止。食品安全底线不容这种“漂白”行为存在，“化学美颜”零食更不能毁掉公众对食品安全的信任。只有让“不能用、不敢用、不想用”成为商家的规则利剑，才能守护舌尖上的安全和消费者安心。