在最近这段时间，火爆的黄金交易让很多打金店的生意变得格外红火。打金店不仅能让顾客拿旧金换新品或者加工成新款式，加工费也比那些大品牌金店便宜不少。不过，打算去打金的顾客心里都有些犯嘀咕：这些店家会不会在眼皮子底下搞小动作？在一些社交平台上，有顾客抱怨过损耗太大、或者被偷梁换柱的经历；也有人建议，那些能前后都给检测重量和纯度的店家比较值得信赖。这些“经验之谈”真的能防住猫腻吗？一个在珠宝行业摸爬滚打多年的行家厉城（化名）告诉解放日报·上观新闻记者，光靠网上流传的“经验帖”根本不够用，有些不规矩的商家会用“你都看着呢”的手段骗人，大家可得多个心眼。 不少顾客觉得打金店按“先测再称重、熔了再加工、最后再称重和测一遍”的流程来操作挺正规；尤其是那种工艺不太复杂的首饰，现场就能做好拿回家。有人觉得只要盯着师傅的手不放，对比一下前后的重量和结果就没事了。可厉城说：“消费者不知道的是，打金店用的检测方法只是个快速筛查，结果只能参考一下，根本没有100%的准确性。”打金店里通常用的检测设备是光谱仪。这种机器用高能X射线照样品，让金属原子发出特定荧光，再通过分析荧光的能量和强弱来快速算出金属种类和占比。这种办法不破坏东西又快，但有个大毛病：它只看表面成分，“金包银”或者“金包钨”这种从外面看不出来的问题就没办法发现。而且金属表面要是有污渍或者检测点没找对地方，结果也会不准。以前就有不少媒体报道过黄金成色纠纷的事，很多引起争议的检测结果就是用光谱法测出来的。所以说光谱法只能算是初步检查黄金成色。厉城补充道：“很多店家打完金后会再拿光谱仪给顾客测一遍成色。但要是商家在成品里面掺了别的金属进去，光谱仪只看外面这层皮的成色，那消费者肯定会被蒙在鼓里。” 既然这样，有没有什么方法能真正测出黄金的真实成色呢？厉城解释说：“行里公认的标准方法有两种：一种是利用‘真金不怕火炼’的原理做‘火试金法’；另一种是用电感耦合等离子体质谱/发射光谱（ICP-MS/ICP-OES）的仪器来检测。市面上常见的还是‘火试金法’，ICP-MS/ICP-OES这种方法一般只有专业实验室里才有。”“火试金法”是指用高温把原来的金子熔掉，把金子和杂质分开后再用仪器算纯度。记者在实地探访时发现有些品牌金店在回收金子的时候会用简化的火试金法：先用高温枪把要回收的金子熔了一下，然后再用光谱仪判断成色。厉城还说：“不管是火试金法还是ICP-MS/ICP-OES法，都会把样品弄坏。面对已经做好的打金产品，商家和顾客都不会用这些破坏性的办法去测。这也就给那些心术不正的商家留下了可乘之机。” 还有一种社交平台上流传的检测成色的“密度法”也有问题。这种方法是按照阿基米德的原理：测量金子在空气里和水里的质量后通过比较密度来判断纯度。这种方法也是无损检测，但结果很容易受到样品状态和环境的影响。如果有黑心商家往金子里掺密度和金子差不多的金属进去，“密度法”立马就会失效。 为了防止被骗，很多顾客选择死死盯着师傅干活儿。可是师傅要是真有心搞鬼换东西，顾客还是防不住。有顾客遇到过师傅用浓硝酸和浓盐酸按1比3的比例配成的“王水”来清洗或者提纯旧金的情况。很多人不知道旧金碰到“王水”后不仅仅是去了表面的灰儿，金子本身也会被溶解掉；就算是只泡了一小会儿也会损失微量黄金。有的商家就拿“正常损耗”或者“污渍清理干净了”来搪塞；有些更黑心的还会拿同等重量的别的金属来冒充。做完事后有些商家会用还原剂把被“王水”溶解的金子给提取出来赚差价。 厉城提醒说：“就给旧金做清洁这事儿来说，打金之前可以用火烧或者超声波清洗这两种办法。”高温火烧能去掉黄金表面的油乎乎的东西、氧化层、有机物还有不是金子的附着物。“超声波清洗”则是靠振动把表面的脏东西震下来。这两种办法都不会让金子本身被溶解或者变少。“但如果旧金上面粘着杂质、脏东西、橡胶圈或者镶嵌的装饰，高温火烧的时候这些附着物会被烧掉或者烧成碳脱落掉。”这样一来就会出现重量减轻的情况，“对于这种因为清理导致的减重现象”，大家心里得有个数才行。