农业观念从单纯追求产量到注重创造价值的转变(图)

在传统印象里,蓝莓这类夏季水果大多在6月到8月才有收成。但最近,北京顺义的一个村子里却打破了这一惯例。就在顺义区赵全营镇北郎中村的温室里,一串串蓝紫色的果实早早地挂满了枝头。这一奇特景象,源于当地农业部门和科研机构联手研发的“促早栽培技术体系”的落地。 造成这种反季节结果的原因,是城乡居民消费习惯变了,大家不再满足于传统的农产品供应模式,对高品质的特色果蔬提出了全年都能吃到的要求。传统的露天种植模式受制于天气,经常出现品质不稳定、病虫害多、收获期集中等问题。为了克服这些瓶颈,北京市农业技术推广站、顺义区农业科学研究所还有北郎中花木中心凑在一起成立了一个专业团队,经过长时间的摸索,终于把一套完整的技术体系搭建起来了。 这套体系里有三个关键的技术模块:第一个是智能环境控制,利用物联网设备实时监控温室里的光照、温度和湿度,随时调整让环境变得最适合蓝莓生长;第二个是用椰糠和珍珠岩等材料代替土壤进行无土栽培,彻底切断了土壤传播的病虫害来源;第三个是水肥一体化的滴灌装置,能根据蓝莓生长的不同阶段精准地喂水施肥。通过把这三个环节串联起来,技术团队的负责人给蓝莓营造了一个“理想的生长微环境”。 特别值得一提的是,这种反季节栽培技术不光是在大棚里种好果子就完事了。北郎中花木中心还想出了一个新花样,就是把长到1.3米左右、结果三年的蓝莓树打包做成盆栽推向家庭市场。这种盆栽树每株一年能产3到4公斤果子,而且能连续结果五六年。园区的负责人说,这既解决了大家去果园采摘过了瘾还得回家的烦恼,又开辟了家庭养花养草的新路子。 现在买这种盆栽的人都觉得挺有意思。市民谢女士在家里阳台或露台上就能养出蓝莓树。既能看着像白花灯笼一样的花儿欣赏美景,又能亲手摘下果子吃,这种既好看又好吃的家庭园艺模式很让人耳目一新。 从产业发展来看,这种反季节的种植方式让蓝莓的价格涨了差不多40%,显著提高了种植的效益。从生活角度来说,把果树端进家里把一次性的农产品变成了长期能享用的资产。而且这种立体化的种植方式给城市留出了更多的空间来发展农业景观。 专家觉得这个项目不光是一种水果的突破,更展示了现代农业技术集成应用的巨大潜力。以后随着设备更便宜、模型更准确了,这种方法还能用到草莓、树莓这类浆果上。北京市农业农村局的相关负责人透露说,下一步要在全市挑选合适的品种制定规范标准,让“盆栽果树进万家”变成城市精致农业的常态。 从温室里的反季蓝莓到走进千家万户的盆栽果树,这场发生在北京郊区的变革反映了我国现代农业的多重进步。这不仅是科技对自然规律的巧妙改变,也是农业观念从单纯追求产量到注重创造价值的转变。当农业和科技、生活、美学结合在一起时,我们看到的是城乡之间资源流动得更顺畅了,三产也融合得更好了。这株小小的蓝莓树正在用跨越季节的生命力讲着新时代中国农业的创新故事。