今儿个是3月21日,隆福寺的广场上人挤人。好些带老味道的牌子又回到了这地界儿,《北青报》的记者李瑶发回了报道。咱们报社的邓伟也在现场拍下了热闹的场面。 上周六下午三点多那会儿,客流就已经跟流水似的往隆福大厦东侧涌了。白魁老号、隆福寺小吃、明华烧麦馆这几个摊位前全是长队。店长林百良是在白魁老号干了33年的老人儿了,他跟大伙儿讲,从1995年到2015年,这地方一直是白魁老号的地界儿。他在隆福大厦东边设点摆摊才没几天,营业额就翻了一倍多。店里卖20多种吃食,烧羊肉面、烧羊肉夹烧饼、酱牛肉这些经典味道都在呢。 王致和、宝瑞门钉肉饼、沪江香满楼这些老字号也都入驻了市集。市民席民远老爷子特意来吃这一口。他手里拎着艾窝窝、驴打滚和烤羊肉串,不住地念叨着“可回来了”。这位家住边上的老人说他小时候没少在这儿吃。现在隆福寺小吃的厨师长王龙指着南坊中间那块地回忆说:“当年这儿就是个约500平方米的大馆子,后来才搬到了东四十二条。” 明华烧麦馆是在1961年开业的,以前在京城可是和都一处齐名的名店。石换萍店长负责着这家店和丰年灌肠店。她说:“隆福寺这次发出邀请,咱们就赶紧回来了。” 这些老字号带着好品质回来了。明华现在最火的是猪肉冬笋和猪肉大葱馅儿的烧麦。春节过了以后,“隆福潮集”把主题换了换,展位也扩展到了62个。北京新隆福文化投资有限公司的高天亮经理说:“从2月4日开张到现在,咱们一共卖了1500万元。” 平日里来的人有五六万,要是赶上节假日或者周末能有10万呢。人流一多起来,整个街区都跟着火了起来。隆福寺南坊还有东院、隆福大厦的营业额都涨了不少,有的涨了30%,有的涨了60%。 高天亮还说:“现在还有十来家商户想在这儿开店呢。”以后这个市集就一直保留下去吧,主题会跟着节气换着来。往年那些受欢迎的大娃市集还有隆福寺戏剧汇也会接着搞,让这个地方一直都热闹得很。