白居易的酒诗人生:把生活过成一种艺术。白居易,字乐天,号香山居士,还有个名号叫醉吟先生。他是唐代三大诗人之一,跟元稹并称元白,晚年还和刘禹锡合称刘白。67岁那年,他写了一篇《醉吟先生传》,自称爱喝酒、弹琴还有吟诗。对他来说,凡喝酒的人、弹琴的伙伴还有写诗的客人,都是知心朋友。其实,“醉吟先生”就是白居易自己——一个把日子过得很精致又爱喝酒的人。他的住处依山傍水,池塘里可以划船。邀请客人来时,先给他倒酒,然后打开诗箱子拿出诗作欣赏;再让人奏上一段音乐助兴。家童轻轻弹奏着《霓裳羽衣》,歌女低声唱着《杨柳枝》,还没沾到嘴唇,人已经醉了七分。有时候他带着琴和枕头、两壶美酒出门游玩,在竹竿上吊着酒瓶,抱着琴一边走一边喝,尽兴而归时活脱脱像一幅“移动酒会”的画面。 方勺在《泊宅编》里统计过,白居易存下来的诗有两千八百首,差不多三分之一都跟酒有关。白居易的第一酒友是元稹——他们俩同科及第又一起被贬谪,也是知己知彼。 在《寄元九》里,白居易写着:“只有元夫子你有空的时候,咱们才能一起喝一杯……我们互相拉着手或醉醺醺地唱歌,或者笑闹一番。”只要元稹肯抽空陪我喝一杯,我立马就能从郁闷中解脱出来变得快乐。 然而命运就是这样捉弄人,元稹很早就去世了。这个“元白”佳话成了永恒的遗憾。元稹走后很长时间里,白居易都挺消沉的——直到刘禹锡出现才好点。 退休后的白居易迎来了新的开始。他和刘禹锡天天组局互相请客喝酒,三天内连办三宴地点从平泉别墅换到嵩洛山丘:“今天你家请客明天我家款待”。白居易还给刘禹锡写了很多首《赠梦得》,每首诗都充满了想和他一起喝酒的意思。 看上去像是放浪形骸的Party王其实藏着朴素心愿——“唱歌聊天时我尽情放纵自己吧!面对这杯酒我们互相劝酒……第一愿望是天下太平安宁第二希望身体健康第三愿望是老了以后能常常和你相见。”天下太平、身体健康、老来还能一起把酒言欢——这就是白居易的理想生活。 白居易喝酒的方式跟李白完全不同。李白是“必须一口气喝掉三百杯”的豪迈风格;白居易却喜欢“为了朋友尽兴畅饮”的雅致聚会;李白喜欢“一斗酒一万钱”的奢华挥霍;而白居易讲究的是“好器皿搭配美酒”。 上庐山时他用螺杯小酌;回忆皇甫十的时候则用柳花碗荷叶杯对饮。器物精美的同时也反映出他的人品高雅。自己酿酒、选器皿、还注重养生。喝完酒后必定要喝醒酒汤和“三醒菜”——荠菜春笋韭芽这类东西既能解酒还能清口。 从“元白”到“刘白”,从一个人独自喝酒到一群人狂欢,从被贬谪到退休退休之后回归平静。白居易用一支笔、一壶酒把大唐的风花雪月、朋友之情还有愁绪全都写进了诗里。 千年之后我们依旧能从字里行间闻到那一缕淡淡的酒香——“醉吟先生”仍然在池塘边泛舟邀请我们一起共饮一杯。