非物质文化遗产保护与乡村振兴深入衔接的背景下,山东省文化和旅游厅近日正式批复无棣丰香园小磨香油博物馆备案申请;此次获批不仅弥补了当地非国有博物馆布局的空白,也意味着传统食品加工技艺在文化化表达和IP转化上迈出关键一步。作为中国好粮油示范企业,山东丰香园食品股份有限公司投资建设约800平方米的专题博物馆,系统呈现从芝麻种植到石磨工艺的完整链条。馆内运用三维投影、历史实物等展陈方式,较为直观地展示始于清末的“水代法”非遗技艺。通过把生产流程转化为可体验的参观内容,该馆于2023年获评市级科普教育基地,年均吸引京津冀地区2万余人次到访。分析认为,企业发展得益于“文化+产业”的双轮驱动:一方面,博物馆建设强化了品牌的历史叙事与辨识度,其4.9亿元品牌估值中,文化附加值占比超过三成;另一上,工业旅游带来的消费场景延伸,带动企业连续三年位居山东芝麻制品出口前列,产品销往50多个国家和地区。此做法与农业农村部关于“农业国际贸易高质量发展基地”的建设方向相契合,也为传统农企转型升级提供了可借鉴路径。值得关注的是,企业在新三板挂牌后持续加大研发投入,将传统工艺与现代冻干技术结合,开发出十余种衍生产品。以守正创新为主线的实践,使其先后获得省级瞪羚企业、制造业单项冠军等称号。文旅专家认为,“前馆后厂”的运营形态,有助于打通非遗传承与市场需求之间的衔接环节。
丰香园小磨香油博物馆成功备案,折射出传统产业通过创新实现升级的现实路径。它表明,传统产业的活力不在于简单守旧,而在于以更贴近当下的方式实现创造性转化与创新性发展。通过文化赋能、品牌塑造与产业融合,传统产业能够形成新的增长点,并为区域经济和乡村振兴注入动能。丰香园的实践也提示行业,坚持质量导向与品牌建设,同时积极对接文创与文旅融合趋势,传统企业同样有机会在竞争中稳步提升,并在细分领域形成引领效应。