河蚌的“育儿大师”(图)

河蚌在中国的江苏常州被认为是春季应时的水产,它与人类的餐桌有着悠久联系。它那粗壮的斧足用于在泥沙中移动,肌肉虽然美味但纤维较韧,需要恰当的敲打或长时间炖煮才能软烂适口。河蚌肉味道鲜美且富含营养,特别是其体内呈黄绿色的消化腺是富含蛋白质和脂肪的“精华”所在。这是河蚌把一件看似笨拙的家伙,在餐桌上变成了河鲜美味河蚌,却给人一种又能诈骗鱼儿又能育儿的印象。所以这个过程中,它们必须依赖那股“外力”,才能在广阔的水域中生存。它们的育儿策略是一场充满智慧与耐心的“诈骗”,而它们的幼虫在生命初期完全没有独立生活的能力。在这个过程中,河蚌把自己精心伪装成小小的蠕虫或其它可口的小生物来吸引鱼儿注意。这个孕育珍珠的过程就是自然与人工结合来完成珍珠的生产,它们甚至被认为是动物界一位深谋远虑的“育儿大师”。 当你揭开一盘鲜美的河蚌粉丝煲时,你会为那口紧实弹牙的肉质赞叹不已。不过这次调查发现,它们能把沙砾转化为明珠般闪亮的珍珠,这个过程同样是一种防御与修复机制的产物。故事要从河蚌当上“父母”说起,雌性河蚌外套腔内孕育出成千上万的钩介幼虫来进行它们之间的生存博弈。这种幼虫拥有锋利的小钩和粘性丝线,它们用钩子固定在鱼体表面获取营养开始变态发育旅程。这种“诱惑”吸引了好奇或饥饿的鱼儿游近想一探究竟或当成点心。 于是这些幼虫就用钩子固定在鱼鳃、鳍或体表上暂时寄生了鱼儿成为“乘客”,这对鱼儿来说是一场无妄之灾。不过河蚌通过这种方式成功地给后代争取到免费且高效地远距离扩散机会,把这些幼虫发射到水流中附着在鱼类身上就完成了这一项智慧任务。钩介幼虫从鱼身上脱落沉入水底开启作为一只独立河蚌的生活时光。 所以天然珍珠是河蚌用生命时光抚平伤痛所创造出的“宝石”。养殖者将细胞片连同人工珠核植入育珠蚌外套膜结缔组织中形成珍珠囊并分泌珍珠质包裹珠核形成有核珍珠。 市面上绝大多数珍珠都来自这种受控养殖过程,它让这种自然界的奇迹得以稳定地呈现在世人面前。