《我爱我家》把大家最爱的打卤面、猪肝布丁还有八喜冰淇淋的滋味

《我爱我家》把大家最爱的打卤面、猪肝布丁还有八喜冰淇淋的滋味写进了日子里,像和平端着锅在厨房炒肉末时说的那一连串步骤,“搁点儿黄花木耳、香菇青蒜,使油这么一过”,季春生一催“炸酱面该下锅了吧”,隔着屏幕都让人直咽口水。剧里最常吃的冰淇淋其实是梁天拉来的赞助,关凌拍戏时天天当公费零食吃,把圆脸都吃出了婴儿肥。这戏陪我度过了好几个漫长的暑假,没钱买零食的时候就捧着桶装八喜坐在电视机前,和平家的客厅就成了我的避风港。 八喜还被老胡家当成了自助餐里的一道必备甜品。他们家跟对门就是一道墙,老胡搬来那天摆了个大场面:提子布丁、猪肝布丁、香蕉布丁、咖啡奶油都市茶、虾仁和空心面堆满了桌子。傅明老人面对菜单上的红茶绿茶花茶咖啡橘汁矿泉水时豪气冲天,直接喊着“每样都来一杯!” 季春生虽然总爱凑热闹蹭饭,但他对饺子日的执着最让人动容。每个礼拜天全家都得聚在一起包饺子,小凡要特意回家为了这一口,老人即使看腻了也坚持要包小白菜馅儿的。桌上摆着二百多个饺子、两瓶啤酒还有肉皮冻和拌粉皮,这时候的快乐二混子最懂。 作为和珅第十三代孙女的和平女士最爱的是炒疙瘩。查好做法后我照着做了一遍:白面揪黄豆粒大的疙瘩用冷水拔过保持筋道;肉丝炝锅配上黄瓜胡萝卜丁和绿叶菜;用油大火炒到焦香四溢;出锅前撒一把葱姜蒜末那香味能把厨房天花板都冲破。傅明老人吃了一口说“十几年没吃过这么好吃的炒疙瘩”,立马把馋虫给勾回来了。 老胡家的美食宇宙太让人眼馋了:除了布丁还有空心面;他们的“自助餐”菜单多得吓人。傅家最幸福的时候莫过于每周日包饺子的时候了;小凡回来吃顿饺子就是最大的快乐;哪怕和平吃腻了但老人也坚持要包小白菜馅儿;老人一口喝下啤酒再剥个饺子吃;这种在寒窑里白吃白喝的感觉让人觉得苦也甜。 和平在生活中受了很多委屈:养老的生小的缝补旧的熬稀的煮干的;还要对付小芳和小方轮番上门借钱;她差点在肯特家具前犯错赔钱把家用都搭进去了;但只要想起那盘炸馒头片——厚厚的芝麻酱抹一层再撒厚厚的绵白糖——所有委屈瞬间就没了;人到中年算什么热量爆表又怎样?先吃再说! 再聊下饭剧的时候这问题自带年龄滤镜:你看过几遍《我爱我家》?又馋哪一口?