吃得了粗茶淡饭，做啥事都能成，清淡里藏着中国人修身养性的秘诀。虽说清淡这两个字看着平常，其实里头学问大着呢。清代那个叫李渔的人说了，饭菜好吃就贵在个清淡，这就把味觉的深浅跟哲学道理搭在一起说了：清淡了离醇厚也就不远了，淡了也能守住本真。咱们要是老吃大鱼大肉把主味都抢光了，还不如来点素菜让你回归本质。五味跟五脏是连着的，少吃油少放盐，人就精神气爽病也少生。要是想把厨房当成修行的地方，就得先学会做减法，这样才能给身体和心里都腾出地方。 再来说说蜀地的那个王质，他做官那会儿在成都管着右边的政事。这人生活上那是真节约，自己把衙门边上的荒地开荒种菜吃。他早上晚上就弄一盘菜，从来没嫌过烦。下去看看老百姓咋样，绝不沾一口荤腥光吃青菜，所以蜀地的人都喊他“青菜王”。后来他守孝回老家了，同僚们看他日子过得清苦，就让知县给他送绢米肉礼孝敬他。他死活不肯收：“我怎么忍心拿故乡父老的血汗钱呢？”《太和县志》里记了他的一句话——“万种味道都不如清淡长久”。 这清淡不是抠门寒酸的意思，是对自己身体的爱护也是对老百姓钱包的心疼。 再来瞧瞧陕西潼关那边的汤斌和丁宝桢。汤斌在道台的位置上天天就喝三碗汤：豆腐汤象征清白、黄连汤代表简朴、人参汤是滋养人心的。他就得了个“三汤道台”的好名声。丁宝桢更厉害：“只要不饿不冷就是老天爷给的最大福气”，平常穿的都是布衣烂衫子。他还特地告诫儿子：“吃得太油腻会得病，清淡的东西才养人”。 这俩清官把“淡”字写进了家里的规矩里，也写进了工作的政绩里。 明朝有个句容县令叫徐九思，他把“勤快、节约、能忍”当成座右铭挂在嘴边。他屋里头一直挂着幅《青菜图》，上面写着：“做百姓的父母官不能不知道青菜的味道。”自己一辈子都不怎么喜欢吃肉，夏天穿葛麻冬天穿皮衣。他拿了不少俸禄去赈灾、收留流民。做了九年官后县里老百姓“面黄肌瘦的越来越少了”。 老红军王汝申转业后主动不要县长区长的官当，扎进深山老林里。他说自己“粗布衣服糙米饭也不改本性”。还有个钱学森放弃了美国的好日子回国搞科研啃沙漠。 对他们来说清淡不是嘴里没味，而是党性的防火墙：挡住了诱惑守住了底线挺起了脊梁。 到了新时代这检验干部好坏的标准还是一样的：“宁可不要那些热闹场面只要内心的淡泊”。少去吃一顿酒席少应酬一次来客多去基层走走多给老百姓办实事。舌尖上的味道淡了人心的味道反而更浓了。 咱们要经常想想贪念的害处扔掉那些不该有的念想。只有把自己的名利看得轻一点把党的事业看得重一点才能留个好名声在这世上。