说起过年蒸年糕,那可是家里的大日子,奶奶一拍大腿说今天做,我那是高兴得跳了起来,毕竟蒸馒头和蒸年糕差不多嘛。昨天刚陪着奶奶把馒头放进锅,今天就得轮到年糕上场了,屋里立刻传来一阵欢呼。我心里早就想着那股糯米和糖的味道了。 做这事儿第一步得给点甜头,我把糯米粉给浇透,抓一把糖撒进去。量你想放多少就放多少,怕蛀牙的少放点也行,反正这馅儿算做了一半。搅一搅,那些粉粒裹上糖霜,看着跟冬天的雪落在地里似的。 馅儿备好了就开始包面皮。奶奶把面团按得平平整整的,厚得就像复印纸一样均匀,太厚太薄都不行。我也蹲在边上学着她的样子做,手指跟着一起动起来。 包年糕的时候看着简单:舀一勺馅儿捏成个圆团儿就行。不过看着剩下的面团,我脑子里突然蹦出个主意——不如把它们都做成奇怪的形状?说干就干!我捏了棵树、一只金元宝还有一架飞机。奶奶在旁边直喊“那能吃吗?”我理直气壮地说:“形状只是外套呗!”奶奶最后还是笑着让我折腾了。 所有形状各异的年糕排排坐进锅里开火蒸。不一会儿整个屋子都是香味儿了。奶奶趴在锅盖旁边吸气闻味儿呢。 等出锅的时候我才明白过来:这不仅仅是好吃的事儿啊。咱们中国人图的就是个年年高升、步步高升的好彩头。不管那些面团长得有多滑稽怪诞,只要大家围坐在一块儿吃年糕了就是一家人的团圆时刻嘛!蒸汽散去后屋里还留着甜甜的味道和我们祖孙俩相视而笑的温暖感觉呢。