说到澳洲坚果，大家可能会觉得它就是个普通的零食，没啥特别的。不过呢，今天要讲的故事，就和这颗坚果有关。这个人就是朱其钦。他一开始可不是种地的，1999年的时候，他是在广州的一家外贸公司上班，主要就是把澳洲坚果卖给台湾和日本。他在这一行里干了很久，也摸清了行情。他发现中间的利润其实被很多环节给分走了。于是，他在2005年下定决心自己去种坚果。 阳春河朗镇这个地方高温高湿，特别适合种澳洲坚果。2013年的时候，朱其钦租下了5000亩荒地，开始搞起了自己的公司。他还把周边的石望、八甲、圭岗和永宁等地都给发展起来了。现在他们一共有1万多亩地呢。有了这么大面积的果园，产量自然就上去了。5000亩地每年能产出600公斤的果子，按15元一斤算的话，光鲜果这一块儿一年就能赚4500万。 刚开始的时候，大家都不太敢尝试这个新鲜事物。朱其钦就带着大家去广西扶绥学习经验，还邀请了华南农业大学和仲恺农业工程学院的专家来帮忙。他还在网上建了微信群和直播账号，把种植技术和政策都翻译成大白话给大家听。线下呢，也专门搞了一个技术服务中心。这样一来，大家就不怕不会种了。 现在他和1600多户农户签了合同，成立了合作社。大塘村的320人都加入了这个合作社，平均下来每个人一年能多赚2万块钱呢。朱天何就是其中一个受益者，他现在靠种果子比种水稻多赚了好几倍的钱。 接下来呢？目标是2025年把阳春的澳洲坚果面积扩大到10万亩！他们还要建万吨级加工厂、烘焙中心、脱壳中心、焗味中心、坚果油厂还有饮料车间等等。朱其钦说要把这颗坚果给“吃干榨尽”，让更多乡亲在家里就能捧起“金果果”！