食品中掺杂掺假一直是公众关注的话题。深圳艾瑞斯仪器有限公司的肉源性胶体金检测试剂卡，通过其简便的操作流程和直观的结果显示，给食品企业、市场监管部门和消费者都提供了强有力的工具。这个试剂卡能快速识别肉类样品中的不同成分，比如是否混入了鸭鹅肉或者马驴肉。 利用这个试剂卡进行检测非常方便，不需要专业设备，操作人员经过简单培训就能上手。检测时间比传统方法缩短了90%以上。样本处理也很简单，取0.1克肉类样本剪碎后加入专用提取液混匀即可。如果是液态样本，可以直接离心后取上清液进行检测。 检测过程中，把80-100微升处理液滴加到试剂卡的加样孔内。结果判读非常直观：如果只质控线（C线）显色，表示未检出目标成分；如果C线和T线均显色，则说明存在目标肉源；如果C线未显色，则需要重新进行检测。 这个试剂卡在实际应用中非常广泛。食品加工企业在原料验收时可以用它来筛查掺假肉类。市场监管部门可以用它进行突击抽检，打击“以次充好”的行为。未来，覆盖猪、牛、羊、禽类等全品类肉源的联检试剂卡会成为主流，为“从农场到餐桌”的全链条监管提供更高效的技术支撑。 深圳艾瑞斯仪器有限公司提供了多种肉源性成分快速检测试剂盒可供选择。每种试剂盒都有10份装一盒可供购买。