小时候家里特别穷，现在也不算什么富户。我家屋顶上盖的是青瓦，最右边那个小厨房，因为找不到照片就自己画了一张图。虽然听说三岁前的记忆容易被遗忘，但接下来讲的应该是三岁以后的事情了。那时候门口有个小池塘，池塘旁边的丝瓜每年都结得特别好，多到要用蛇皮袋装起来送给亲戚。《舌尖上的中国1、2》的导演陈晓卿说过，故乡的味道就是对家的记忆。那会儿我特别讨厌吃丝瓜，连着吃了一个季度后，整个青少年时期都不想再碰它了。不过奇怪的是，关于那一蛇皮袋丝瓜的画面至今还很清晰。 那时候妈妈正准备带我去给小姨家送礼呢，正在给厨房门上锁的时候，小姨家的两个小表哥却徒步走了三四个小时赶来。那个年代电话也不是家家都有，晚一点来的话可能就只能看着锁发呆了。那一刻我才明白什么叫缘分巧合，命运真是爱捉弄人，把想见的人安排在最想见的时候。 重新爱上丝瓜是大学之后不再挑食开始的。第一次离开家几百公里远之后才开始想念妈妈做的菜。虽然她厨艺并不精湛，但有几道菜做的特别好吃，一道是南瓜还有就是丝瓜了。丝瓜其实很容易做，只要准备两样东西油和盐就行。当然得先有一条水灵灵的新鲜丝瓜才可以哦！丝瓜喜欢水和土壤里湿润的环境，种在水边的尤其多还好吃呢！去皮之后切成五厘米厚的扇形块备用吧！锅里倒油烧热后开中火翻炒直到看见水流出浓稠为止；最后加点盐翻炒两下就可以出锅了。 除了这道清爽家常菜还有一道甜腻无比的糖渍西红柿呢！想想那时菜园里挂满了红彤彤的西红柿馋得人流口水。家里从来不用农药这些东西成熟了直接摘下就吃啦！最好吃的就是那碗糖渍西红柿：切成薄片放点糖放进木碗柜里放置个小时左右——清甜酸爽滋味俱全呢！吃完后碗底的糖水更是精华所在——直接把脸埋进碗底舔个干净。 现在市面上卖的西红柿都经过改良变得没什么味道了——或许味道没变吧只是再也找不到那种纯真简单的感觉了——或许只是回不去那个把脸埋进碗底的午后罢了！