喝咖啡能不能帮你多烧15%的卡路里？新研究给运动圈里弄了个大新闻。《国际运动营养和新陈代谢》有报告说，锻炼前按照每磅体重4.5毫克来吃咖啡因，运动后头3小时，这些人比喝糖水的人多消耗了大约15%的热量。算下来，一个150磅（大概68公斤）的女生得喝大概300毫克咖啡因，差不多就是一杯现煮的12盎司（340毫升）咖啡的量。 咖啡因的作用可不只是提神。它能让大脑更灵光、注意力更集中；还能让人稍微消肿；心脏的泵血效率也会提高；还能帮胃部把脂肪分解成游离脂肪酸，为后面的燃烧做准备。 但是光靠喝咖啡还不行，得动起来才行。咖啡因确实能让脂肪分解得快一点，但这只是第一步。这些游离脂肪酸只有在肌肉收缩时才能变成热能散掉；要是光坐着喝咖啡，这些脂肪就会原路返回重新堆积起来。简单说就是：喝咖啡是点火，运动才是烧油。 除了帮你燃烧脂肪，咖啡因还有很多好处。中医常说它能通窍除湿、活血化瘀；现代科学也证实了它抗氧化、保护心脏、促进消化这些作用。每天适量喝一点，对整天坐在办公室的人也挺好。 想靠运动前的那杯咖啡多烧15%的卡路里吗？记住两件事： 第一得喝够量。按体重算剂量，别凭感觉来决定喝多少。 第二喝完马上动。别刷手机了，赶紧去跑步、骑车或者做力量训练，把分解的脂肪烧出去。 坚持这样做下去你会发现——同样是训练这么长时间，多出来的那点热量消耗就是咖啡送你的“隐形跑鞋”。