内蒙古肉牛产业的关键，在于把资源优势真正变成产业竞争力。作为全国肉牛存栏量最多的地区，内蒙古草地资源丰富、养殖基础扎实，但规模优势尚未充分转化为更高的经济回报。自治区农牧业科学院研究员王峰在近日召开的自治区政协十三届四次会议上提醒，产业中“一牛独大”的结构性问题值得关注。数据显示，内蒙古肉牛存栏中80%以上为西门塔尔牛及其杂交后代，品种过于集中意味着潜在风险增大，一旦遇到疫病、市场波动或适应性问题，产业抗风险能力容易受影响。
把资源优势转化为产业胜势，关键在于对重点环节持续投入、系统推进；种业是产业链起点，也是提升供给质量、增强抗风险能力的基础；育肥与加工决定了价值创造的空间，关系到利润能否更多留在产区；品质与品牌则影响市场进入与溢价能力。沿着“强种源、提效率、树品牌、延链条”的路径开展，既有助于牧民稳定增收，也将为现代畜牧业培育新的竞争优势。