重庆市想给食品生产经营主体搞个分类监管，还打算试试让管安全的人按规矩记分。最近，重庆市市场监管局发了个征求意见的文件。文件里提到，要把大家分成三类，具体是看经营的行业、规模和风险等级这5个方面。这样分类了以后，每家店得干的活和次数也不一样。 第一类店主要是那种大的厂子、卖东西的公司、吃饭的店，还有人多的学校食堂、养老院食堂，还有大的批发市场和直播带货平台。这类店必须得有专门的食品总监和安全员，平时得天天盯着管、每周查一遍、每月开个会。第二类是小微型的小工厂、小餐馆、还有做运输和储存的公司，这类店也得有安全员，管法跟第一类一样。第三类是那种小作坊、路边摊、个体户，得指定一个人来管安全。 这文件里还说了怎么培训考核。一类和二类的总监安全员每年要培训不少于40小时，第三类的不少于16个小时。除了这种专门的从业培训，还有普法培训和监督抽考。监管部门会在开店前、上岗前组织大家学法。要是抽考不过关，就得赶紧整改。 最重要的是探索记分制。一年算一个周期，总分是12分。要是犯了法被处罚，就得扣相应的分数；要是干得好、发现了大风险或者帮忙查了大案，就给加分。要是查到主要负责人或者管安全的人没干活、瞎糊弄，就要罚他们；要是真干活了，就不罚。 这还不够，市场监管局还要用数智技术来管。靠着重庆建的数字平台，鼓励大家用AI来管进货、生产、运输这些环节。说白了就是“互联网+AI监管”，这样预警和防控的能力就强了。 这个消息是第1眼TV的冯珊记者发的。