3月26日这天，王致和食品有限公司党委副书记、总经理吴栋栋带着大伙儿把展台搭在了四川成都，那是第114届全国糖酒商品交易会。中国日报四川记者站的许燕学和赵俊峰盯着现场瞧，发现来自北京的老字号们凑在一起集体亮相，北京王致和食品有限公司是其中一员。大家把有机白腐乳、有机料酒、猴头菇料酒、臭豆腐干这些新品都摆出来了，靠着那独特的味儿和养生的想法，马上就把眼球给勾住了。 首农食品集团带着二十多个牌子一块儿进场，就在美食体验区整出了新花样——服务员拿王致和的乳酸菌酸菜炖排骨，香味儿把不少人都招过来了。有位观众尝了一口后竖起大拇指说：“这炖排骨清爽不腻，我回家也得试着这么做。”那边还有臭豆干让大伙儿排队来尝鲜，看着很对年轻人的胃口。工作人员说，除了经典的腐乳外，料酒、豆沙豆馅、火锅调料这些也都同步露脸了。 这家店老底子很厚，始建于1669年的清康熙八年，现在都350多岁了。为了让更多人知道它，企业最近可没少折腾，产品进庙会、进校园、进景区，还在网上使劲推。现在老百姓日子越过越好，都讲究吃着健康点。这次他们给大伙儿带来的药食同源系列东西特别受宠。 王致和的相关负责人透露了个底儿：今年在2026年主打的四大系列产品都亮相了，有机、药食同源、清洁标签和减盐减糖这些全都有。吴栋栋说现在大家伙儿在调味品这块儿的心思变了样，王致和以后还得跟着市场走路子，拿着药食同源的理念做特色味道的货，让大伙儿用着顺手点。他们还要把线上线下结合起来弄成一体，好把这老字号的生意做得更红火些。