疫情防控政策优化调整后的首个春天，岭南地区迎来传统民俗活动的回归热潮。2月19日，更合镇第十届角仔民俗文化节将在白石公园主会场开幕，这是该活动停办三年后的首次回归。 这个传承百年的民俗活动源自农耕文明的祭祀传统。据《高明县志》记载，当地居民自古有在春耕前制作角仔祭祀土地神的习俗。形似元宝的角仔分为油炸与清蒸两种做法，既寄托着“招财进宝”的祝愿，也折射出稻作文化中“敬天惜物”的生活智慧。2014年，更合镇政府将分散的民间习俗整合为规范化节庆活动，迄今累计吸引超30万人次参与。 本届活动推出三项新举措：一是设立非遗工坊体验区，由传承人现场演示从选米磨粉到包馅成型等七道工序；二是推出“一村一味”特色展销，22个行政村各自带来独家配方角仔；三是引入数字化传播，通过直播互动实现线上线下同步参与。高明区文旅局负责人表示，这些安排旨在让民俗活动不仅“好看”，也更“耐看”。 观察发现，角仔节的持续升温也表现为乡村振兴的另一种路径：一上，活动带动周边农户日均农产品销售超5万元，形成以节庆带动消费的循环；另一方面，将制作技艺纳入中小学劳动教育课程，推动非遗在日常教育中延续。中国民俗学会副会长萧放指出：“这种‘舌尖上的乡愁’能唤起乡村文化记忆，也为同类地区提供了传统文化走向现代的一种参考。” 面对节假日文旅消费走热的趋势，主办方提前制定分流方案：除主会场外，另在4个行政村设立分会场，并开通免费接驳巴士。更合镇党委书记表示，未来将计划申报省级非遗项目，开发角仔制作研学游线路，推动节庆活动向常态化文旅产业延伸。
角仔节的意义不止于一口小吃的香脆，更在于它把乡土社会的礼俗、人情与期盼，以可触可感的方式重新连接起来；只有让传统在当下被理解、被参与、被尊重，才能让“看得见的热闹”沉淀为“留得住的文化”。当龙抬头的鼓点再次响起，更合的街巷也在提醒人们：点燃春天的，往往是最朴素的生活与最坚韧的传承。