12月18日,河北廊坊的一家香河肉饼示范店里,马洪松正在忙着给大家做香河肉饼。他是廊坊市非物质文化遗产代表性项目香河肉饼制作技艺的代表性传承人。中新社记者翟羽佳在现场把这一幕拍摄了下来。 他把面团擀开,再加入猪肉馅和油酥,然后把它们包好、压扁,接下来放到平底锅里烙熟。经过一番操作,一个香河肉饼就做好了。马洪松展示了他的手艺,把做好的香河肉饼拿出来让大家看。这次活动不仅展示了他的技艺,也把这种传统美食介绍给了更多的人。
12月18日,河北廊坊的一家香河肉饼示范店里,马洪松正在忙着给大家做香河肉饼。他是廊坊市非物质文化遗产代表性项目香河肉饼制作技艺的代表性传承人。中新社记者翟羽佳在现场把这一幕拍摄了下来。 他把面团擀开,再加入猪肉馅和油酥,然后把它们包好、压扁,接下来放到平底锅里烙熟。经过一番操作,一个香河肉饼就做好了。马洪松展示了他的手艺,把做好的香河肉饼拿出来让大家看。这次活动不仅展示了他的技艺,也把这种传统美食介绍给了更多的人。