1月6日上午，河南省商务厅三级调研员张双鑫率省农业农村厅、发改委、市场监管局、财政厅及市商务局等部门专家组，赴确山县对河南凯佳食品有限公司进行省级储备肉承储验收。此次验收旨确保储备肉企业的资质和能力符合国家标准，为应对市场波动和突发事件提供保障。 验收中，专家组详细核查了企业资质文件和申报材料，实地考察了分割车间、高温肉制品深加工车间及万吨级冷库，重点评估冷库规模、温控系统和承储条件等关键指标。经评审，专家组认为凯佳食品在经营管理、设施水平及质量管控上均符合省级储备肉承储要求，具备较强的综合承储能力，顺利通过验收。 凯佳食品是河南省肉类加工行业的重点企业，占地280余亩，冷库总容量2万吨，现有猪肉储备1.3万吨，业务涵盖生猪屠宰、冷鲜肉加工、肉制品生产及冷链物流。通过此次验收，企业将承担380吨常规储备肉和80吨临时储备肉任务，合计460吨，继续充实省级肉类储备体系。 此次验收通过表明了凯佳食品的行业领先地位，也反映出河南省在完善重要民生商品储备机制上的努力。近年来，为应对生猪价格波动及突发事件对肉类供应的影响，各地政府逐步加强储备肉体系建设，确保市场供应稳定。凯佳食品的加入，将为区域肉类应急保障增添新力量。 业内专家指出，随着消费升级和食品安全意识提升，国家对储备肉企业的要求日益严格。未来，具备规模化、标准化和智能化优势的企业将获得更多发展机遇，同时推动行业整体水平提升。
民生无小事，保供稳价贵在未雨绸缪；省级储备肉承储验收的意义，不止于一次"过关"，更在于以更高标准把好准入关、运行关和安全关。只有让储备体系在平时经得起管理检验、在关键时刻经得起市场考验，才能更好托住群众"菜篮子""肉盘子"，为稳定预期、增强信心提供坚实支撑。