“黑土优品”的味道值得细细品味

听了我说这些,您的胃口是不是已经被勾起来了?咱们今天就聊聊黑龙江的好东西,这可是黑土地给大家最深情的馈赠。央广网黑龙江频道搞了个叫《黑土优品看龙江》的节目,专门把这些好货端到您的餐桌上。从田间地头到咱们的碗里,每一步都离不开农人那股子匠心。比如说五常大米为啥那么香,黑河大豆为啥那么壮,伊春的松子为啥那么好吃,这些秘密我都会跟您慢慢道来。 今天咱们重点说说猴头菇。这种东西啊,自古以来就是“山珍猴头,海味燕窝”,不仅肉嫩味香、营养丰富,还是中国传统的贵重中药材。“海林猴头菇”可是国家地理标志区域公共品牌,产地在牡丹江海林市。这里靠着得天独厚的地理和气候条件,变成了猴头菇生长的“黄金地带”,“中国猴头菇之乡”的名号就是这么来的。 海林市到底有多牛呢?他们是全国最大的猴头菇生产基地,每年能出1.5亿袋,鲜品有7.5万吨之多。市场占有率那是相当高,足足占了75%。他们还搞了6个标准化示范园区,连新民河产业带都建成了全长20公里、辐射21个村屯的规模。为了把牌子打响,海林市在2020年9月和2022年8月先后发布了两个地方标准,从源头抓起,把质量死死守住。 现在的加工条件也特别齐全,不管是原浆还是片剂、饮料、破壁粉都能做。产品花样多得很,有鲜品、干品、冻品这些初级货,也有饼干、酱、挂面、咖啡这些深加工产品。现在的网络覆盖了北京、吉林、辽宁、浙江等地,到处都能看到它的身影。2024年的产值达到了4.5亿元,三年来一直稳中有升。 给多少户人家带来了就业机会?3000多户5000多号人吃上了这碗饭呢。从业的农户超过了万户,户均增收那是实实在在的。现在的品牌价值也在往上涨,在2023年那个品牌节上直接突破了10亿元大关,品牌强度752排在第20位。 荣誉更是一大把:2020年5月入选了全国名特优新农产品名录;2021年8月拿到了国家知识产权局的地理商标认证;2023年10月成了中国食用菌行业的上榜品牌;2024年11月还被中国科学院华南植物园收藏当标本了呢。 听说2025年天津举办上海合作组织峰会的时候,“海林猴头菇”都被指定为赞助产品了,这是要给全世界看看咱黑龙江的实力啊。大家都知道这东西好,市场上都认这个牌子了。 说实话吧,“好猴头菇出海林”已经成了共识。不管是去什么展会参展还是拿到什么认证,大家对它都相当认可。这一趟旅程下来,“黑土优品”的味道真的值得大家细细品味。