安溪和石桥这俩村子,把“共享厨房”的概念玩得挺溜。游客要是逛累了,不用跑大老远去找饭店,直接拿上“厨房钥匙”就能自己动手炒菜。要是懒得动手,还能随时召唤村里的“隐藏大厨”,直接把自家养的鸡鸭、地里种的瓜果端上桌。 住安溪村的几位厨娘最爱拿四季当菜单,春天用艾草做青团,夏天摘荷花炖鸡,到了冬天更是连萝卜都要切成饼下锅。住石桥村的那位更厉害,做的板栗烧土鸡把鸡肉的鲜和板栗的甜全都锁在嘴里。她还把开饭店时的招牌菜稻草扎肉搬进了共享厨房,说是要让大家尝尝稻香里长出来的肉到底有多香。 政府给这些厨娘们统一培训过了,只有手艺和口碑双过关的才能上岗。她们现在不用出门打工也能挣钱,一边照顾家里老小一边交朋友,把家乡的好东西都晒出来了。客人吃得开心了,新农村的风貌也就传开了。 想试试的朋友只要打开手机里的“村社共富”小程序,预约个心仪的日期就行。记得提前一天订哦,好食材得现采现做。下次来良渚北片玩的时候,别急着打卡那些网红点,先钻进共享厨房里看看炊烟和稻浪。等你尝过那一口带着故事的农家菜,才算是真正没辜负良渚的秋阳呢。