随着网络餐饮市场持续扩张，食品安全风险防控也面临新情况；达州市监管部门在例行检查中发现，部分平台存在资质审核把关不严、商户信息公示不完整等问题；个别商户还出现超范围经营、后厨卫生不达标等现象。这些情况反映出网络餐饮仍有管理薄弱环节，可能带来食源性疾病风险上升、消费者权益受损等后果。
网络餐饮关系到千家万户的“舌尖安全”，既需要商户守住底线，也考验平台治理能力，更离不开监管部门依法履职和社会监督。把好准入关、过程关和配送关，推动透明化、标准化与信用管理相衔接，才能让“便捷”和“安全”同步提升，促进行业稳健发展。