春风一吹，威海市环翠区里口山景区的青山就变得翠绿，草木也抽出了嫩芽。酉准·崖尚餐饮管理有限公司里口山分部总经理姜明山说，这里生态环境优越，这几年来这里休闲的市民特别多，周末带着孩子来玩特别火爆。他打算依托这里的好山好水，在会客厅周边打造更多特色打卡场景，还会持续引入优质的业态，好让大家在山水间吃得安心、玩得舒心。里口山管理服务中心党群工作部部长戚媛媛介绍说，里口山一直坚持生态性开发、保护性建设，保护好了绿水青山。他们也把闲置资源盘活了，引进了一些农文旅项目，把民俗体验和非遗传承融入到了景区里，形成了一种良性循环。 现在，姜序、崖尚·烤房、崖尚咖啡·书咖·猫咖、德益堂非遗姜蜜四家新店一起开业了。走进里口山乡村会客厅，最先闻到的就是崖尚·烤房飘出来的香气。虽然还没到吃饭时间，店里已经坐满了人。这里主打传统美式烤肉，用果木烟熏慢烤的方式让肉质吸收了果香。出炉的烤肉鲜嫩多汁，带着淡淡的烟熏味，吃起来特别过瘾，成了这里新晋的美食打卡点。 跟烤肉的热闹不一样，崖尚咖啡·书咖·猫咖里满是温柔治愈的气息。灯光柔和静谧，书架上摆满了书。软萌温顺的猫咪或趴在沙发上休息，或在屋里溜达。小游客谭雅轩特别喜欢这里：“这里环境特别好，小猫很可爱，茶也特别好喝。”游客张智恩也觉得这是亲子休闲的好地方：“看着孩子开心地玩，我自己也能安安静静坐一会儿。” 姜序中式潮饮的风格简约大气，店里用的是“药食同源”的理念。他们把省级非遗姜蜜制作技艺和现代口感结合起来调配出了养生茶饮。德益堂非遗姜蜜展厅里展示了从传承百年的姜蜜到创新研发的姜暖系列产品。不少市民游客都停下来挑选这份带着匠心与暖意的非遗好物。 姜不老·姜境文化中心里展示了生姜的历史传说、文化渊源和药用价值。桃花姜美（山东）文旅产业发展有限公司董事长滕昭琪希望以这里为载体让更多年轻人了解非遗、爱上非遗。她打算推动非遗文化和文旅深度融合，打造更多集打卡、休闲、养生于一体的空间。 四家新店的亮相不仅补齐了休闲消费场景的短板，还给生态山水间多了几分温情与烟火气。戚媛媛说未来里口山还会围绕四季主题打造全季旅游矩阵持续深耕“生态+文旅+农业”融合新模式，让这片好山好水成为大家四季都能来玩的休闲胜地。