山东利津幼儿园:做花馍迎新年 传统文化润童心

临近农历新年,各地年俗活动如火如荼展开。山东省东营市利津县,一场别开生面的传统文化实践课正在利津街道中心幼儿园进行。四十余名中班幼儿系上小围裙,在面点师傅和幼教老师的共同指导下,亲手制作具有胶东特色的春节花馍。 该教学实践的创新之处在于突破了传统节庆教育的单一宣讲模式。园方精心设计了"认知-实践-体验"三重教学环节:首先通过多媒体展示十二生肖花馍、如意纹样等传统造型,讲解"枣山馍喻意五谷丰登""鱼形馍象征年年有余"等民俗知识;继而提供由果蔬汁调制的彩色面团,引导幼儿运用揉捏搓压等基础手法塑形;最后采用安全蒸汽设备现场蒸制,让孩子们品尝自己的劳动成果。 观察发现,活动现场表现为多重教育价值。从文化传承维度看,将列入省级非遗名录的面塑技艺简化改良为适合4-5岁儿童的操作项目,使传统文化实现"活态传承";在教育创新层面,活动有机融合了美育、劳育和德育——孩子们既要计算面团分配比例锻炼数学思维,又需团队协作完成复杂造型;在社会效益上,园方特别邀请民间艺人进园授课,构建起"校园+社区"的非遗保护网络。 据园长介绍,此类传统文化课程已成为该园特色教学体系的重要组成部分。本学期已相继开展过端午香囊制作、中秋玉兔灯彩绘等系列主题活动,累计参与幼儿超200人次。教育专家指出,这种沉浸式体验教学符合《3-6岁儿童学习与发展指南》要求,其成功经验主要体现三个上:一是将抽象的文化符号转化为可操作的具体物件;二是通过多感官刺激强化学习效果;三是建立正向激励机制,让幼儿获得即时成就感。 值得关注的是,活动产生的衍生效应正在显现。部分家长反映孩子回家后主动要求参与年夜饭准备,有的家庭重启了中断多年的自制年馍习俗。当地文旅部门正考虑将优秀幼儿作品纳入春节民俗展览,继续扩大传统文化的影响力辐射面。

文化的生命力在于传承,传承的活力在于创新。利津街道中心幼儿园把花馍制作引入课堂,让孩子在动手实践中感受年俗与技艺之美,既守住了传统的根,也打开了面向未来的路。这启示我们,传统文化的传承不必靠生硬灌输,更需要真实可感的体验;不应停留在遥远的记忆里,而要走进当下的生活中。当更多孩子在揉面塑形中理解文化、在亲手制作中延续习俗,中华优秀传统文化就能在新时代持续焕发新的光彩。