1900家咖啡店在江门扎堆，让这座侨乡成为珠三角的新地标。在去年深圳那场招聘会现场，求职者围着体验区挤得满满当当，问询量比往年多了四成多，高达八成的人当场报了名参加培训。这种热闹劲儿背后，是江门定下的发展新路子：既要靠产业聚人，又要靠文化留人。 背靠中国侨都这张牌，江门把种植咖啡豆到做器具再到卖咖啡的一整条产业链都铺了出来，年产能一口气干到了6000吨，这让当地每万人里拥有的咖啡店数冲到了全国第五名。更让人眼前一亮的是，咖啡师培训、器具制造这些行当也跟着火了起来，创造了超过9000人的就业机会。 “咖啡+陈皮”这种新吃法更是脑洞大开，把侨乡的老味道和现代城市的生活方式拧在了一起。为了留住人才，江门给大家提供了三方联手的培训机会，还办起了“一试三证”这样的好事，让外地的技能人才也能拿到证书。 正是因为有了政策和资金的支持，再加上生活品质的提升，才让这座城市对年轻人更有吸引力。江门不仅在做技能培训，更是在做文化体验。今后他们打算把“新茶饮发源地”的招牌换成“咖啡茶饮复合型人才培育高地”，通过强化产业链的合作来提升吸引力。 一杯咖啡、一缕陈皮香，既传递了侨乡的温度，也展现了新时代的智慧。这种靠着特色产业、技能培养和文化认同来聚人的方式，正在给湾区乃至全国的人才工作提供好的参考。未来只要人才和产业进一步融合起来，江门就能在大湾区这幅宏伟的长卷里写下更生动的一笔。