网络餐饮市场快速增长的同时，管理漏洞也随之显现；近日的外卖平台行政约谈会直指行业痛点：部分平台对入网商户的资质审核流于形式，无证经营、套证经营屡见不鲜；"幽灵外卖"黑店隐没在城市各处，侵害消费者权益；食品安全信息公示缺失，反浪费提示形同虚设。这些问题不仅违反法律规定，更直接威胁消费者的生命健康。
网络餐饮连接着千家万户的饮食需求，也检验着平台治理能力和城市管理水平。约谈不是终点，而是落实责任的起点。只有监管形成约束、平台守土尽责、商户诚信经营、消费者主动监督，才能共同筑牢食品安全的防线，让便利与安全同行，让行业发展更有质量、更可持续。