0163.5%的家长都曾被孩子挑食逼得差点崩溃，其实病根大多藏在脾胃儿科的诊室里。大家去看医生的时候，“孩子吃得少、不长个”几乎成了一句高频的口头禅。 医生总是反复强调，脾被称为后天之本，如果脾胃虚弱了，再贵重的补品也只是过客而已。想要孩子真正把营养给吸收进去，关键是先把脾胃给“盘活”。 具体怎么做呢？给大家推荐四道15分钟就能搞定的五色家常菜。第一道菜是彩虹山药小米粥。021这个时间段，可以拿出铁棍山药切成丁，和小米一起下锅煮上20分钟。等粥快要出锅的时候，撒上蓝莓碎和核桃粒。这道粥吃起来粉糯又带着微微的酸甜感，挑食的孩子一喝就化身干饭小怪兽。 从颜色上看是黄紫白三色俱全，五色补五脏；食材上山药和小米也能起到双剑合璧的作用，温和地滋养脾胃。第二道是四神排骨汤。032这时候准备好茯苓、莲子、芡实和山药各10克，给它们配着排骨一起小火慢炖。 这道菜需要炖煮足足两个小时才能完成。最后煮出来的汤色清亮，肉香里带着淡淡的药甜味。这汤专门用来对付湿气和积食非常管用，每周喝两次就能明显改善舌苔厚腻的情况。颜色上呈现出淡褐色透着透亮感。 四神汤在古往今来一直是公认的“健脾天团”，功效温和不会太猛烈。第三道是鲫鱼豆腐汤。把鲫鱼煎至两面金黄后加入开水大火煮20分钟。这道汤煮好后会变得奶白色。豆腐富含大豆蛋白，搭配鲫鱼一起熬煮能让钙的吸收率翻倍。 它不仅是补钙的黄金搭档，视觉上看起来也给人一种“暖胃”的错觉。冬天喝上这么一碗特别应景。第四道是菌菇鸡蛋汤。先把口蘑和香菇炒软加水煮沸后淋入蛋液并撒上青菜碎。 菌菇家族自带“锌”光环能帮助提高免疫力；青菜又能补充膳食纤维帮助饭后清肠道。它的颜色深褐色和翠绿色搭配起来颜值很高，让孩子觉得像是在喝“饮料”。 准备好这些食材以后厨房小白也能轻松上手。这四道菜全部都能在15分钟内搞定，而且食材在普通超市就能买齐。晚上提前把汤炖好或者炒上一小锅粥备着。 早上起床只要花十分钟就可以把粥或者汤端上桌。孩子出门前就能把一天所需的营养都给补足了。只要坚持吃上两周的时间你会发现餐桌上出现了久违的“光盘”画面——脾胃一旦好了胃口也就开了，身高体重也会在不知不觉中追上来。