2007年，高岗镇的“豆腐节”被列入了省级非物质文化遗产名录，成了当地民众祈福求幸福的风俗。3月1日，这个充满期待的活动终于在佛冈县社岗下村热闹地拉开了序幕，吸引了近万人参与。清远市和佛冈县的领导还有客人都上台启动了仪式，随后《春耕乐》、《闹花灯》还有瑶族长鼓舞轮番登场，气氛热烈。为了给游客留足好印象，现场还签约了不少文旅项目，比如宝山居民宿、罗石归元溪谷民宿、凉水井共享茶室还有高岗文旅运营等，还有高岗镇圩镇客厅揭牌。这次活动的亮点莫过于“豆腐大战”，广场上瞬间沸腾，大家用豆腐把祝福砸向朋友亲人。雪白的豆腐在空中划出一道道弧线，欢笑声此起彼伏，整个广场变成了一片欢乐的海洋。此外，涂鸦活动也吸引了不少游客参与，大家用颜料在画布上自由创作。摊位上还摆着各种本土美食和农产品，香气四溢。这次活动展示了高岗镇以豆腐为媒推动农文旅融合发展的活力。高岗镇党委委员邝子鸣表示这次签约标志着他们进入了新的阶段：项目化落地、市场化运营还有全域化发展。大家都期待着未来能有更多惊喜。罗沅琪和欧阳蕴贤、崔钰莹、朱徐越、陈亦翀记录下了这个热闹的场面。 广东省清远市佛冈县的社岗下村在3月1日迎来了一年一度的豆腐节。这个活动不仅仅是一场民俗盛宴，更是推动地方经济发展的重要契机。当地政府把这个节日作为展示地方文化的窗口，通过举办豆腐节来吸引游客和投资。社岗下村的凉水井、宝山居还有归元溪谷等地都在这一天聚集了很多游客。高岗镇党委委员邝子鸣把这次活动看作是高岗镇农文旅融合发展的一次重要尝试。通过签约项目和揭牌仪式，他希望能给这个小镇带来更多机遇和活力。除了传统的民俗表演外，“豆腐大战”和涂鸦活动也是这次活动的亮点之一。广场上一片欢声笑语，雪白的豆腐在空中飞舞着，大家用这种方式表达着祝福和喜悦。这个节日是从2007年开始的，到现在已经成为了广东省非物质文化遗产名录中的一员。