火锅店老板给员工分红4年赚33.9万

春节假期,四川遂宁七里川火锅店老板黄厚明把春节四天挣来的33.9万元全部分给了店里的员工。这次行动又把这家店推到了公众的视野里。据报道,老板黄厚明介绍说,他给员工分红这个做法已经坚持了四年。今年春节,他旗下的6家火锅店一共卖了100万元,赚了33.9万元。他给今年的分红多增加了一天的盈利额。这次分红的规则是根据每家店的盈利情况和员工的工作贡献来划分档次的。店长和经理一档,服务员和后厨一档,传菜、保洁、洗碗工一档,还有临时工和寒假工也能参与分红。普通服务员分到的钱在2000元到4000元不等。大家看到这个消息后纷纷评论,大多数人觉得老板格局大、员工肯干。不过也有人质疑他是不是想吸引眼球或者是制造焦虑。从报道上看,这次分红并不是黄厚明心血来潮的行为。除了春节分红,这家火锅店还为员工缴纳五险一金,还给员工设立了孝顺金。这说明他们一直以来都是真心实意地对待员工。现在餐饮行业竞争激烈,很多店铺都在打价格战或者营销战,甚至压缩成本、压低工资来获得短期利益。但这种做法往往让他们陷入了一个恶性循环:越卷越难、越难越卷。真正的餐饮业经营应该靠长久口碑和服务质量来吸引顾客。当员工得不到应有的待遇时,即使店面装修再好、营销手段再花里胡哨,也很难有真诚的服务传递给顾客。管理的本质就是激发每个人的善意和积极性。黄厚明之前做过服务员,知道过年值班是什么滋味。他用实际行动把这种同理心转化为利润共享。虽然这次让渡了短期利润,但赢得了员工的凝聚力。员工心怀感恩和归属感自然会更用心地对待顾客和守护门店。这种核心竞争力是其他营销手段无法复制的。 这个案例也给中小企业提供了宝贵经验。面对竞争时不要纠结于短期利益得失,学会“分蛋糕”才是正道。真正的经营之道不是老板独享利润而是与员工共享发展成果。 善意从来不是单向付出的事情。火锅店拿出33.9万元分给大家是在分干劲、顾客认可和未来发展底气。 这不仅是一则暖心新闻也是一堂生动公开课。与其在外面低价竞争消耗自己的资源不如向内深耕善待员工。 真正把员工当成合伙人大家才会把店面当成自己的事业大家一起凝聚力量撑起企业长久发展。(和生)