商洛市市场监管局，商洛职业学院培训中心还有区局工作人员，给大家发起了一个重要的活动，就是确保7月7日公务员考试期间考生的饮食安全。这次活动，他们总共出动了48人次，检查了96户餐饮店还有14户宾馆酒店，给这些地方都发放了温馨提示书、告诫书。 提前就给这些酒店和饭店一个警告了。工作人员和商州区局一起开了个会，这个会是关于食品安全和价格的。开会前，他们给所有考点附近的酒店、宾馆还有学校食堂都展示了“红牌”。现场还给大家发了《食品安全温馨提示》还有《价格告诫函》，清楚地告诉大家哪些行为是不允许的：比如不能超范围经营、不能用不健康食材、人员健康、加工制作等等都要注意好。然后提醒大家严格执行明码标价，不能做价格欺诈和哄抬房价的行为。富丽华和如家两家酒店当场向媒体承诺：如果食品不安全或者价格不公道，就会马上整改，接受处罚。 这次行动市区联动得非常好。7月7日下午，市局领导带队直接去了考点周边。重点检查了考生集中住宿的丹鹤、欣源、如家等酒店还有周围的快餐店。特别是对培训中心食堂进行了地毯式排查，包括食材索证、加工温度、留样冷藏等每一个环节都仔细查看了一遍。如果发现问题比如操作台没封好或者留样量不够，就会当场拍照取证并且下达整改通知，要求限期改正。 为了保障这次考试的食品安全和价格稳定，区局执法人员24小时在培训中心食堂驻点监督保障。从采购、加工、分餐到留样全过程盯紧每一个环节。比如每次进货都要先检测肉菜米面油合格了才能入库；后厨关键区域有录像监控后台实时查看；每顿饭125g双人双份食品留样48小时留底。 同时还畅通了投诉渠道。12315热线24小时有人值守专门受理食品安全还有价格方面的投诉举报。如果现场解决不了问题执法人员第一时间赶到现场处理确保大家投诉有门处置有效。 到目前为止热线总共接听了42个咨询电话办结率达到了100%，没有发生一起集中投诉事件。 通过这次行动累计检查了482户餐饮单位、给近万名考生提供了6个考点保障工作，没有发生一起食品安全事件。