问题:盛名之下,产业一度陷入“增收难”。
埠头镇地处浙东丘陵,气候温和、雨量充沛、土壤偏酸且肥沃,适宜白术、元胡、贝母等中药材生长。
史志记载与民间口碑显示,当地白术曾以“仙居术”闻名,过去一度通过商贸渠道销往外地,成为村民重要收入来源。
但近年来,单一停留在“种、收、卖”初级环节的传统路径,叠加市场波动和区域竞争加剧,药农面临“价格一跌就亏、辛苦一年难见效”的现实,产业吸引力下降,部分土地零散闲置,特色优势难以转化为稳定收益。
原因:发展困局背后,主要是三方面短板叠加。
其一,种植主体分散、标准不一,难以形成规模化供给与质量稳定性,议价能力弱。
其二,技术服务不足,部分农户依赖经验种植,选种、施肥、病虫害防治等环节缺乏规范,导致产量与品质波动,进一步放大市场风险。
其三,产业链条偏短,缺少稳定渠道与加工能力,产品多以鲜货或初级原料形式外销,附加值不高,一旦行情下行,农户首先承压。
与周边地区加快延伸到加工、品牌与市场体系相比,埠头镇在组织化程度和链条完整度上存在差距。
影响:如果不尽快破题,特色产业可能出现“名气在外、效益不稳”的恶性循环:农户不敢扩大种植,基地难以成片;品质参差影响口碑,市场空间被挤压;年轻劳动力外流,山区资源难以有效盘活。
同时,中药材作为“浙八味”等传统优势产业的一部分,质量与供给稳定性直接关系到中医药产业发展基础,关系到山区共同富裕的可持续支撑。
破解“产得出”与“卖得好”的矛盾,成为当地必须回答的现实课题。
对策:转机出现在组织方式与利益联结机制的重塑。
自2021年以来,埠头镇围绕道地药材优势,引入市场主体,推动“龙头引领、技术铺路、订单护航”。
当地引进企业后,探索“企业+基地+合作社+农户”模式,将分散农户纳入统一组织体系,通过“免费供苗+技术指导+保底收购”降低起步门槛和市场不确定性。
保底价收购协议把“卖不掉”的最大风险由农户端向企业端部分转移,使农户敢于扩大种植、稳定投入。
与此同时,企业组建技术服务力量,吸纳本地老药农经验并对接高校专家资源,分片包户开展标准化指导,推动从“会种”向“种好”转变,让每个关键环节都有可操作的规范。
在资源要素上,通过集中流转零散地块,建设标准化种植基地,提高机械化、集约化管理水平。
一方面,闲置坡地等资源得以盘活,村民获得稳定租金收益;另一方面,基地日常管护吸纳周边群众就近务工,实现“租金+工资+订单收益”的多元增收。
产业链环节上,当地推动加工能力配套,在市场加工车间开展筛选、烘干、脱毛、包装等流程,提升产品品质稳定性和附加值,减少“鲜货急售”带来的价格被动。
加工带动也进一步扩大就业容量,使产业收益在本地更多沉淀。
从实践看,埠头镇中药材种植规模已形成一定基础,中药材面积达5000余亩,白术为主要品类。
部分农户反映,订单托底后收益预期更稳定,种植积极性明显提升;加工环节的引入使白术等产品从“卖原料”向“卖产品”延伸,产业抗风险能力增强。
前景:面向未来,埠头镇中药材产业仍有提升空间,关键在于进一步做强“质量、品牌、市场、风控”四个支点。
其一,以标准化为牵引,完善种源选育、田间管理、采收加工、仓储物流等全流程质量体系,增强道地药材辨识度与稳定性。
其二,推动加工向精深延伸,在符合监管与质量规范前提下,探索更高附加值产品形态,提高产业韧性。
其三,健全市场体系与品牌建设,形成长期稳定的购销渠道与区域公共品牌,让“仙居白术”等传统名片在现代市场中实现可持续转化。
其四,完善利益联结与风险分担机制,推动订单更规范、价格更透明、保险与仓储等工具更完善,避免农户再次陷入“行情波动一地鸡毛”的困境。
随着中医药消费需求增长、产业规范化水平提升,道地药材的规模化供给与品质化竞争有望释放更大潜力,山区特色产业也将获得更稳固的共富支撑。
从《光绪仙居县志》的记载到新时代的共富实践,埠头镇的蜕变印证了一个深刻道理:乡村振兴必须走特色产业发展之路。
当千年药乡遇见现代经营理念,当道地药材链接精深加工技术,传统农业便焕发出前所未有的生机。
这种"守正创新"的发展逻辑,不仅为山区县产业转型提供了样本,更启示我们:在推进共同富裕的征程中,唯有立足资源禀赋、创新体制机制,才能让更多"苦药材"酿出"甜日子"。