今天给大家介绍一道超级简单又好吃的奶油芦笋虾仁意面。春日里的清新浪漫，谁懂啊？10分钟就能做出既好看又好吃的意面，而且不需要什么复杂的食材和高超的厨艺。关键在于鲜嫩二字，新鲜的虾仁、脆嫩的芦笋、绵密的奶油酱汁，裹着劲道的意大利面，每一口都清爽不腻，新手也能轻松搞定。 配料非常简单，主料只有三样：150克意大利面、200克芦笋和150克虾仁。预处理过程同步进行，可以省出很多时间。煮面的时候把水烧开，加盐然后把面条放进去，记好时间减1分钟就可以了。同时把芦笋的根部去皮切成三段，虾仁去背去线后用厨房纸吸干水分并腌一下。 接下来开始烹饪吧！中小火加热平底锅，放入橄榄油炒香蒜片，然后放虾仁两面各煎30秒到变色立即盛出。把芦笋倒进去翻炒2分钟后淋入白葡萄酒激发香气，再倒入淡奶油和半勺面汤煮到微微浓稠。这个时候面条应该也煮好了，直接夹到平底锅里跟虾仁一起拌匀。关火撒上黑胡椒让味道融合一下就完成了。 摆盘方面也很讲究哦！可以把面条用夹子卷起来立在盘子中央，芦笋和虾仁随意散落周围。擦些柠檬皮屑增加清新感，再淋一圈锅底的奶油酱汁。如果想更有心意的话可以插根生芦笋尖做装饰，绿白相间看着就很有春意。 如果你觉得洗锅麻烦的话可以试试懒人一锅到底做法。把煮面水倒掉后直接在锅里加橄榄油炒料和加调味料把所有材料混合在一起翻炒一下就好啦。最后清洗的时候只需要洗一个锅就可以了，幸福指数直线上升呢！剩下的意面冷藏后做冷便当也很棒哦！奶油酱汁凝固后别有风味呢！