最近啊，山东淄博市的菜市场和超市里，好多蔬菜价格都涨了不少，特别是香菜、辣椒和西红柿这些大家常买的菜，价格上涨得挺明显。记者实地看了看，发现淄博中心城区有些便民市场，品质好点的香菜卖20元一斤，普通品相也得18元左右。相比之下，猪五花肉才卖14元一斤。螺丝椒的价格一般是9元一斤，普通辣椒维持在8元以上，西红柿也突破了6元关口。有市民说买一把香菜都要花好几块钱呢，吃饭的成本明显高了不少。这次涨价主要是多方面因素造成的。有一个做蔬菜批零生意的张摊主说，最近一周进货成本一直在涨，比如辣椒现在的批发价比去年同期的零售价格还高呢，所以价格虽然涨了一点，但利润并没有增加多少。从源头看，今年夏天高温高湿天气持续不断，导致西红柿、辣椒还有香菜这些作物的产量减少了。生产供应整体偏紧是这次涨价的主要原因之一。另外还有一个原因是全国大范围寒潮天气，给蔬菜采收和运输带来了麻烦，物流成本也增加了一些。还有就是现在正是春节前集中备货的时候，大家都忙着囤货呢。供求关系紧张和节日消费需求旺盛碰到一起，就把价格推高了。专家说蔬菜生产周期比较长，受天气影响的缺口一时半会儿填补不了再加上春节期间大家集中购买蔬菜水果这样一个规律性需求高峰出来，所以节前部分蔬菜价格总体还是会保持高位震荡，“易涨难跌”。 不过啊这次菜价上涨不是个别现象哦！受气候和节日周期影响的话全国好多地方都有这种情况出现呢！国家和相关部门也在积极采取措施来保障供应稳定呢！农产品市场嘛总是有一定波动的大家要理性看待哦！建议大家根据实际需要合理购买还有要注意关注那些低收入群体的生活情况让大家过上一个祥和的春节吧！