最近泡椒凤爪第一股有友食品的股价一直在下滑。今年的央视315晚会曝光了川渝地区泡椒鸡爪的黑幕，用的是双氧水来浸泡漂白，这给消费者敲响了警钟。在这个时候，有友食品成了大家关注的焦点。尽管公司赶紧发声明说没违规用添加剂，股价还是跌了。3月16日开盘后，它在盘中一度跌了超过1.5%，3月17日有些回升，但3月18日开盘又快速下跌，达到了10.91元每股，这是今年最低价，最终收在11元每股，跌了2.05%。 给这次风波增加波澜的是3月17日晚有友食品才发布了检验结果。他们随机从多个批次、供应商和规格的鸡爪和原材料中抽样检验，结果显示没有发现双氧水，指标都符合国家标准。公司还表示会继续加强质量管控和接受监督。 不过资本市场的反应并不乐观。除了这次风波，有友食品业绩过度依赖泡椒凤爪这一单一产品也有风险。数据显示2024年他们泡凤爪类收入7.85亿元，占主营业务总收入超过65%。虽然泡凤爪给他们带来优势和规模效应，但长期来看还是有经营风险。 公司说要依托现有的研发和行业经验，挖掘创新食材和工艺提升销售规模和盈利能力。不过研发费用只有413万多元，研发人员只有23人，在新品开发上似乎有些不积极。