在国际消费趋向健康化、便捷化的背景下,如何把地方“土特产”做成可持续的外贸产品,成为不少县域与海岛地区产业升级的现实课题。
来自大连长兴岛的一款调味葫芦条,近年来在海外商超与餐桌上频频出现,折射出小品类食品通过标准化生产与品牌化运营走向国际市场的新路径。
问题:特色农产品多、深加工与外贸能力不足并存。
我国不少地区拥有独具风味的农副产品,但长期以来存在附加值偏低、产品同质化较强、供应链不稳定等短板。
尤其对外贸易中,食品类产品面对更严格的准入门槛、质量追溯要求与渠道竞争,若缺少稳定的加工能力和市场策略,往往难以实现从“卖原料”到“卖品牌”的跨越。
原因:以深加工为牵引,以标准与品质为支撑,以市场为导向形成竞争力。
长兴岛企业把当地常见葫芦转化为便于储运与消费的调味葫芦条,本质上是以工艺与口感创新提升产品附加值。
企业在研发调味、加工工序与包装规格等环节持续投入,使产品兼具香脆口感与休闲零食属性,契合海外对轻食与即食产品的需求。
更关键的是,企业以高标准市场为切入点,先行进入对食品安全与品质稳定要求较高的市场,通过合规能力、质量一致性和交付可靠性建立信誉,再逐步扩展到更多国家和地区,实现“以点带面”的市场开拓。
影响:带动产业链延伸与地方外向型经济增量。
数据显示,相关企业2025年全年深加工农产品出口量超过600吨,年创汇超过1500万元人民币,产品已出口至全球20多个国家和地区。
出口增长不仅意味着企业订单增加,更对当地农业种植、原料收购、包装物流、就业岗位等形成带动效应。
对地方而言,这类“单品突围”的成功案例,有助于塑造区域公共形象与产业标签,增强县域经济的抗风险能力与外向度。
在国际市场不确定性上升的环境下,依托多市场布局、多渠道销售与多产品矩阵,也为企业稳定经营提供了缓冲空间。
对策:以“标准化+品牌化+多元化”增强韧性,并以制度供给优化发展环境。
业内人士认为,食品出海要稳,关键在于把质量安全与一致性放在首位,持续完善原料控制、生产过程管理、检验检测与可追溯体系,同时在标签、配料、过敏原提示等方面严格对标目标市场法规要求。
其次,要强化品牌表达与渠道建设,既要会“生产”,也要会“讲清楚产品是什么、为什么好、适合怎么吃”,通过展会、专业平台招商与本地化营销提升触达效率。
再次,企业应推进产品结构多元化,既做强拳头产品,也拓展竹笋、香菇等农副产品加工与出口,形成互补,降低单一品类波动风险。
地方层面,则需进一步完善外贸综合服务、通关便利化、金融支持与人才培育,帮助企业降低合规与市场进入成本,推动特色产业集群化、规模化发展。
前景:以研发驱动适配不同市场口味,推动从“卖产品”迈向“卖能力”。
企业负责人表示,将在现有调味产品基础上加大研发力度,推出更贴合不同地区口味的新产品。
这一方向契合当前国际食品消费的细分化趋势。
面向未来,调味零食要在海外站稳脚跟,除口味与品质外,还需在供应链稳定、绿色生产、包装减量与国际认证等方面持续提升。
随着我国外贸结构优化与“特色产业带”加快培育,更多地方农副产品有望通过深加工与品牌化实现“出圈”,形成可复制、可推广的经验。
从长兴岛的田间地头到海外超市的货架,一根葫芦条的旅程映射出中国乡村产业振兴的生动实践。
在全球化与本土化交织的今天,更多“小而美”的特色产业正以创新为桨、以品质为帆,驶向更广阔的国际市场蓝海。
这不仅是一场味蕾的相遇,更是一条共促发展与繁荣的共赢之路。