邮轮巨头carnival的“跳蚤”伸进了硬苏打水市场

说到邮轮巨头Carnival的“跳蚤”伸进了硬苏打水市场,这事得从2011年说起。那时候他们在RedFrog Pub推出了Caribbean Wheat风格的啤酒,后来又添了Parched Pig Toasted Amber Ale这类成员。现在他们直接给自家招牌ThirstyFrog装上了气泡,让“海上派对”提前在码头就热闹了起来。这啤酒啊,得是12盎司的易拉罐装,每罐含5% ABV。首批上市的口味挺有意思,像Piña Colada,感觉就是把菠萝和椰香塞到罐子里,让你觉得好像就在加勒比海上边晃悠;Berry Hibiscus呢,是草莓和西番莲的味道混在一起,还带点热带花的香味。Carnival说了,全船通用,哪怕你下船前的最后一分钟都能买到。旅客要是嫌船上贵,还能把空罐子带回岸上超市——反正牌子响了,岸上的便利店自然也就愿意补仓了。这次搞这个新玩意儿,一方面是为了稳住老客群,另一方面也是悄悄把客单价给抬升了。毕竟同样12盎司的量,啤酒才卖3美元左右,硬苏打水却能卖到4到5美元,利润空间自然就大了。 这低度气泡到底为啥成了邮轮上的新宠?其实核心原因就三点:酒精度低,担心晕船又想微醺的客人就很爱;气泡清爽,海风已经咸得很了,喝点这东西刚好解腻;还有便携易饮,小罐装随手一拿就能在甲板上干一杯。这就不难看出Carnival的算盘打得响:既守住了原有市场,又把生意延伸到了更广阔的地方。从Key West的吧台到全球航线,这种从啤酒到低度气泡的完整覆盖算是做全了。你要是坐这趟Cruise,下船前最好先给自己倒一杯试试味道再说。