问题背景： 随着我国文旅产业从观光游向深度体验转变，如何借助传统节庆活动更好呈现地域文化特色，成为各地推进文旅融合的新课题。春节作为最具代表性的传统节日，年夜饭不仅承载团圆情感，也需要更准确地表达地方风味与文化记忆。 创新实践： 乐山市顺应消费升级趋势，今年推出“烟火嘉州城 过年到乐山”主题活动。城市核心区，“老乐山·乐山菜”等餐厅推出融入马年元素的套餐，预订量较往年明显增长；在乡村地区，苏稽古镇通过非遗展演，让游客参与美食制作，增强互动体验。值得关注的是，线上名厨教学播放量突破50万，以更符合当下习惯的方式传播传统饮食文化。 人文关怀： 针对春节期间部分群体的用餐需求，当地组织近60家餐饮企业春节持续营业，为坚守岗位的建设者、环卫工人提供免费围炉宴。社会福利院的老人也在照护人员安排下共享团圆餐。以餐饮服务为抓手兼顾节日消费与民生关怀，说明了公共服务的可及性与细致度，也为同类城市提供了可参考的做法。 国际拓展： 在本土文化对外传播上，乐山非遗美食此前已在法国巴黎新春庙会亮相。春节期间设立的“国际食尚”展区吸引不少外国游客现场品尝，跷脚牛肉等特色菜获得积极反馈。通过“走出去”与“请进来”结合，乐山继续提升了城市的国际辨识度。 产业联动： 为拉长春节消费链条，当地整合百余种土特产推出“年货大礼包”，借助电商平台实现线上线下联动销售。夹江县等地将乡村农家宴与年货市集打通，既满足返乡人群消费，也带动农副产品销售。据商务部门统计，今年年夜饭预订量同比明显提高，餐饮消费成为节日经济的重要支撑。
一桌年夜饭，连着团圆与乡愁，也映照出供给能力与治理水平。乐山把地方味道做成可参与、可体验、可传播的节日产品，并把对坚守者的关怀落实到一餐一饭的细节中，让节日烟火气更浓、城市温度更足。传统节日要焕发新活力，关键在于把人的需求放在首位，让文化表达更贴近生活，让发展动能融入日常。