Alejandro,这位Berries del Sol公司的头儿,给咱们讲讲蓝莓那点事儿。说起来挺有意思,最近大家对蓝莓的需求比产量还多,阿根廷那边的蓝莓季眼看着就要来了,今年的天气特别给力,特别适合长果子。Pannunzio觉得去年的季头开得不错,今年夏天又温柔,估计又是个丰收年。 通常阿根廷蓝莓在7月到8月之间才会上市,不过具体时间还是得看冬天的气候和芽儿发得怎么样。公司每年能弄出400吨左右的货,以前全是往外销,现在可不一样了。20年前那时候,蓝莓的销售模式特单一,就是全倒腾出口去。现在不一样啦,不仅要出口,国内市场也要卖,还会给那些工业用一点。 阿根廷人最爱吃蓝莓的几个地方,还是欧洲、美国、以色列和他们国内。而且现在冷冻水果市场越来越大,这也给做工业用途的蓝莓提供了不少新路子。Pannunzio说全球的产量是涨了不少,但大家伙儿的胃口长得更快,这事儿没完没了。 要想赚钱就得把新顾客给拉进来,特别是那些年轻的小孩儿们现在都爱水果。疫情那会儿大家都讲究健康防护,饮食习惯也变了不少,这也算是帮了蓝莓行业的忙。 不过这行也挺难搞的,极端天气动不动就来捣乱,还有物流这块太关键了。因为水果容易坏啊,“冷链”可是保命的家伙。Pannunzio特意提醒大家伙儿,到了零售这一步,保保鲜还是得下功夫。 说到前景,Pannunzio倒是挺淡定的。“我们觉得能稳稳当当慢慢涨就行。”虽然明年新的种植园能投产不少,但到底能出多少货,还得看冬天天儿怎么样。