从3月2日开始，徐州市市场监管局搞了个开学前的校园食品安全检查，负责这次行动的是徐仕轩。这几天的活动主要是把食堂还有送餐公司都给查了一遍，特别是米、面、油这些大批量的食材，给看得特别仔细。检查人员把锅碗瓢盆都摸了个遍，生熟东西绝对不让混放。要是发现有过期或者来路不明的东西，立马就得整改。还有那明厨亮灶的监控，设施保养得怎么样都得说清楚。 凡是查出问题的地方，执法人员都会当场指出并要求整改，还会记到台账上。一边检查一边给企业负责人讲法律知识，督促他们得把责任给担起来。徐州市市场监管局这回动作挺大，打算以后一直盯着校园食品安全这块不放，加大日常巡查和监督抽检的力度。用最严格的标准、最严厉的处罚来保护师生的“饭碗”。