明天正月十一，咱们潮汕地区的“子婿日”到了。这次节日可不能忽视啊，因为过年的气氛还没完全散呢，所以要记住这三样东西。还有广东这边的传统习俗也得保留，日子才能过得和美兴旺。 初九拜天公留下来的食材都可以接着用，这次咱们就把鸡和鱼也都安排上吧。鸡呢，这时候炖汤喝正合适，简单又鲜美。鱼也不能少啊，给女婿看看咱的心意和家里的繁荣。小茉家也做了这三样菜呢。 还记得吗？十一这天有个挺有趣的习俗——送灯。外公外婆还有舅舅都会送给外甥外甥女一盏灯，祝福他们平安健康成长。这灯也是为了给元宵节预热嘛，毕竟元宵节马上就要到啦。 先说一个重要规矩：给长辈送上礼物吧。晚上大家都会出门去走彩桥。广东潮汕地区晚上会举行隆重的行彩桥仪式呢，一家老少都得出去走走才行。 正月十一这一天，小两口也不要吵架拌嘴了，和和气气地过个节吧。大家都把各自的事儿放下，尽量表现得好好的。毕竟父母请回女婿和女儿来家里吃饭是为了这个家庭能和睦啊。 既然是子婿日，那么家里人的心意也很重要。子婿日就是为了表达对婚姻关系的重视嘛，有了家才能有新生命诞生呢。所以这个节日很有意义吧？ 接下来是几个具体做法： 1. 盒子面 准备面团时多加些水搅拌均匀；把韭菜洗净切碎；炒鸡蛋冷却后放进去混合搅拌均匀；最后做成盒子形状就可以了。 2. 鸡汤 把鸡切块洗净用面粉搓干净再清洗；先焯水捞起备用；再加水加姜葱枣煮开一小时后加入菌类再小火煮半小时就好了。 3. 蒸鱼 先把鱼处理干净表面划口用姜腌制一下；大火蒸熟后放葱丝淋生抽再浇热油就完成了。 其实说到底还是要传承这些传统习俗啦，咱们小茉家一直都很重视这些呢！喜欢的话就点个赞支持一下小茉吧！