随着冰雪旅游持续升温，游客量增加、消费场景密集、供应链环节拉长，食品安全、价格秩序和产品质量等风险更易集中显现；为守住安全底线、维护公平交易环境，和龙市市场监督管理局近日围绕老里克湖景区等冰雪旅游重点点位，抽调餐饮、价格竞争、商广、化妆品等业务力量以及基层监管所、稽查队伍骨干，组成联合检查组，对景区内民宿、餐饮店、小摊贩等经营主体开展针对性检查与规范指导。 一是问题导向更聚焦。冰雪旅游季特点是“短周期、高热度、强集聚”，客流周末和节假日集中，餐饮住宿需求快速增长，临时摊点、简易加工、冷链储存等环节更容易出现不规范操作。同时，景区消费项目多、价格弹性大，若信息不透明、标价不清晰，容易诱发纠纷。旅游纪念品、预包装食品以及客用洗发沐浴类用品等也存在来源复杂、标签标识不规范、宣传用语夸大等隐患，直接影响游客体验与地区形象。 二是原因分析更有针对性。从监管实践看，风险主要来自三上：其一，部分经营主体季节性经营特征明显，从业人员流动较大，制度落实存“临时化、经验化”倾向，进货查验、索证索票、贮存条件等关键环节易被简化；其二，景区业态多元、经营主体规模差异大，小摊贩和小微商户在食品加工、卫生条件、台账管理各上能力相对不足；其三，冰雪季客流激增带来供需波动，若经营者法律意识淡薄，可能出现明码标价不到位、菜单与结算不一致等损害消费者权益行为。 三是影响评估更注重外溢效应。冰雪旅游是地方冬季经济的重要增长点，市场秩序稳定与否不仅关系到游客“吃得放心、住得安心、买得明白”，也关系到区域文旅品牌的长期口碑。一旦出现食品安全事件、价格争议或产品质量投诉，负面影响往往具有扩散性和持续性，既影响当季客流，也会削弱后续消费信心，增加经营主体合规成本与社会治理成本。 四是对策举措更强调闭环治理。此次联合检查突出“查风险、补短板、强规范”三条主线：食品安全上，重点核查经营主体资质，紧盯原材料进货查验、索证索票、冷链储存等关键环节，排查过期食品、腐败变质食材及“三无”产品等问题，并对小摊贩加工操作规范进行现场指导，推动风险隐患及时消除；价格监管上，围绕住宿、餐饮、门票等消费高频领域，引导经营者落实明码标价，做到标示清晰、价目齐全，严禁哄抬物价、串通涨价、“阴阳菜单”等行为，以透明价格稳定市场预期；产品质量与宣传规范上，对旅游纪念品、预包装食品及客用洗发沐浴类用品等开展进货渠道、检验合格证明、标签标识等核查，依法打击以次充好、虚假宣传等违法行为，推动源头可追溯、信息可核验、责任可落实。 从检查结果看，此次共检查有关经营主体11家，现场发现并指导整改食品贮存不规范等问题2处。此类“边检查、边普法、边整改”的方式，有助于将问题解决在萌芽状态，也有利于提升经营主体的合规意识和自我约束能力。 五是前景判断更注重长效机制。冰雪旅游市场的健康发展，需要监管与服务并重、执法与引导并行。下一步，可在重点景区持续推进常态化巡查与高峰期驻点检查，围绕食品冷链、现场加工、计价结算等易发环节完善风险清单和检查标准；推动经营主体落实主体责任，完善台账管理与从业人员培训；加强部门协同与投诉处置联动，提升问题发现、快速响应与闭环整改效率。通过制度化、精细化、可持续的治理方式，把“流量”转化为“留量”，以更高水平市场环境促进冰雪经济高质量发展。
在冰雪经济助推东北振兴的背景下，和龙市的经验表明：提升旅游服务质量需要政府有效监管与企业自觉守法相结合。只有切实保障消费者权益，才能将"冷资源"转化为持续发展的"热经济"。