明天是正月十四，记住给财神祈福的好日子。春节热闹劲儿虽然一天天过去，但这会儿眼看就要到了正月十四，这一天在民间被称为“守财神日”，还是大家拜临水娘娘的日子。各地都有自己的老规矩，不管哪种形式，大家都是盼着新的一年里财运旺、日子顺。中国人素来讲究用吃来求个吉利，所以这天的花样特别多。咱们就照着这个老传统来吃几样东西、做两件事儿、避开一件事儿吧。 第一个要吃的是鱼。正月十四守财神必须得吃鱼，一条红彤彤的麻辣鱼端上桌，寓意年年有余、日子红火。材料有草鱼1条、绿豆芽、红薯淀粉、1个蛋清、麻辣底料、盐、葱段姜片辣椒粉花生油还有小葱蒜末。先把草鱼洗净斜刀片成鱼片，用1个蛋清和少许红薯淀粉抓匀腌15分钟。锅里倒油烧热放葱姜麻辣底料小火炒香，再把鱼骨放进去炒一下加水烧开改成小火炖20到30分钟。接着放绿豆芽煮开捞出铺底，用筷子把鱼片一片片挑进锅里盖上盖子焖熟。最后撒蒜末辣椒粉小葱末另起锅热油泼在上面就可以吃了。 第二个要吃的是面条。北方不少地方这时候喜欢吃炸酱面。过年吃油腻的多了，这碗清爽的面条正好解腻开胃，还能图个长长久久的吉利。材料有鲜面条、豆瓣酱、洋葱、肉末还有葱姜末。肉末和洋葱都切好备用，锅里倒油爆香葱姜再下肉末炒香加点豆瓣酱煸炒一会儿就差不多了。另一锅里水烧开下面煮熟过凉水捞出装盘生菜烫熟浇上炸酱拌匀就行。 第三个得吃汤圆了。正月十四是元宵节的前一天嘛，吃汤圆这老规矩得守着。北方汤圆一般都是黑芝麻花生豆沙馅的软糯香甜口甜寓意团圆幸福。材料是糯米粉适量、黑芝麻少许、白糖和猪油。先把黑芝麻打成粉加白糖和猪油拌匀放冰箱冻会儿搓成小圆球做馅。糯米粉加水和成面团分小块包上馅料搓成圆滚滚的样子下水煮浮起捞出就成了。 除了这三样好吃的还有两件事儿得记得做：第一是“守财神”，好多人家这天都在家里守着财神爷盼发财；第二是“拜临水娘娘”，古时候妇女受压迫没有地位就把临水娘娘当保护神拜现在农村还有人传着呢了解这些老习俗才能珍惜现在的好日子。 不过这天也有一件事儿不能干：不能吵架！大家觉得这一天是临水娘娘的生日也是守财神日要和气生财吵架会招来祸端影响家里运气。 峰儿最后说句感谢大家来看我发的美食文章每天都会更的有各种文化饮食做法欢迎大家来玩喜欢的话请点赞分享收藏关注我在这里等着你们呢图文原创雪峰儿偷着用的话找我算账啊！